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MANUAL DEL PROPIETARIO | USANDO SU BLACKSTONE
LIMPIEzA DE LA PARTE SUPERIOR DE SU PLANCHA
limpie la parte superior de la plancha después de cada uso, mientras aún
esté caliente�
• No Use jabón en la parte superior de la plancha� esto destruirá el condimento
de la plancha�
VIDEOTUTORIAL
HCómo limpiar su plancha Blackstone
youtube.com/watch?v=-Iedu9z6NPY
empuje los restos de comida
PASO 01
sueltos en el recipiente para la grasa
con una espátula o un raspador de
metal recto�
limpie la parte superior de
PASO 02
la plancha con una toalla de papel�
PASO 03
Aplique unas cuantas
cucharadas de agua a la superficie de
la plancha, luego raspe el agua y los
residuos en el recipiente para la grasa�
(Para los residuos de comida pegados,
use un poco de sal gruesa)�
limpie nuevamente
PASO 04
con una toalla de papel y seque
completamente�
Aplique una fina capa de
PASO 05
aceite de cocina para mantener la
sazón y proteger la parte superior de
la plancha�
VACÍA TU VASO DE GRASA
el recipiente para la grasa debe retirarse y vaciarse después de cada uso�
ATeNCIÓN
La taza de grasa estará caliente durante y después del uso. NO
RETIRE la taza de grasa hasta que la plancha se haya enfriado
por completo.
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CUIdAdo Y MANTeNIMIeNTo
CÓMO UTILIzAR SU HORNO PARA PIzzAS
PIzzA FRESCA
AdVeRTeNCIA
Precalienta el horno a temperatura alta durante unos 12-15 minutos�
PASO 01
La acumulación de grasa puede provocar un incendio. Limpie
PASO 02
cualquier parte del aparato que se caliente y experimente
Una vez que se alcance la temperatura deseada de la piedra (650°-
750°F (340°-400°C) para pizza de masa fresca), gire la perilla de control a baja�
acumulación de grasa después de cada uso.
dependiendo de lo que esté cocinando, puede ajustar la temperatura mientras
cocina para lograr los resultados deseados�
Nota: el termómetro solo mide la temperatura del aire en el horno, No la tempe-
Toda la limpieza y el mantenimiento deben llevarse a cabo
ratura de la piedra� Utilice un termómetro infrarrojo (no incluido) para medir la
cuando el aparato esté frío y todo esté APAGADO.
temperatura de la piedra inferior� la temperatura adecuada de la piedra es
fundamental para obtener resultados consistentes.
• No Use una almohadilla abrasiva en áreas con gráficos�
PASO 03
el tiempo de cocción de la pizza es de 2 a 4 minutos, dependiendo del
• si se usa un cepillo de cerdas para limpiar cualquiera de las superficies de
tamaño y grosor de la pizza�
cocción, asegúrese de que no queden cerdas sueltas en las superficies de
cocción antes de cocinar�
• los alimentos más finos se deben cocinar a una temperatura más alta durante
menos tiempo�
CUERPO DEL APARATO:
• los alimentos más espesos o densos deben cocinarse a una temperatura más
lave con agua jabonosa tibia y seque inmediatamente con un paño no
baja durante más tiempo�
abrasivo� (No permita que los agentes de limpieza descansen sobre ninguna
superficie porosa durante un período de tiempo prolongado)�
saque la pizza cuando la corteza haya alcanzado el punto deseado o
PASO 04
cuando los bordes de la corteza de la pizza estén dorados�
PIzzAS CONGELADAS, GALLETAS, ETC.
NO UTILICE Citrisol, limpiadores abrasivos o un limpiador
siga las instrucciones del fabricante de alimentos� deje que los alimentos
concentrado en el aparato. Esto puede resultar en daños y
congelados se descongelen un poco antes de colocarlos en el horno caliente�
fallas en las piezas.
esto evitará que la piedra para pizza se agriete�
LIMPIEzA DE PIEDRA DE PIzzA
Ponga su horno a AlTo durante 15 ~ 20 minutos para quemar
PASO 01
los residuos�
Una vez que su horno se haya enfriado por completo, voltee la piedra y
PASO 02
use el lado más limpio�
NO USE jabón en la piedra de cocción. Esto dejará un sabor a
jabón en la comida.
LIMPIEzA DEL INTERIOR DE SU HORNO
si la pizza se cae de la piedra giratoria y se incendia:
ALMACENAMIENTO DE ELECTRODOMÉSTICOS
Apague la perilla de control, apague el cilindro de GlP, apague el
PASO 01
motor giratorio�
AdVeRTeNCIA
deje que el horno se enfríe por completo�
PASO 02
No mueva el aparato cuando esté en uso. Deje que el aparato
se enfríe a 115°F (45°C) antes de moverlo o almacenarlo.
Retire la tapa del horno, la piedra superior y la piedra inferior�
PASO 03
Retire la plataforma giratoria
PASO 04
el almacenamiento de un electrodoméstico en el interior solo está permitido si
quitando los dos (2) pernos que
el suministro de gas está desconectado y retirado del electrodoméstico�
sujetan la plataforma giratoria al eje
GUÍA DE AJUSTE DE LA CUBIERTA
giratorio�
siempre cubra su electrodoméstico cuando lo guarde al aire libre�
PASO 05
Use una espátula para raspar y quitar los residuos del piso de la
cavidad de cocción� limpie la cavidad de cocción con un paño húmedo� No Use
Para encontrar una cubierta que se ajuste a su electrodo-
detergente�
méstico, visite BlackstoneProducts.com/support.
PASO 06
Use una aspiradora si es necesario para limpiar los restos de comida
dentro de la cámara de cocción�
si es necesario, consulte el capítulo solución de problemas para obtener instrucciones sobre
si es necesario, consulte el capítulo solución de problemas para obtener instrucciones sobre
cómo limpiar el quemador.
cómo limpiar el quemador.
Modelos: 1923 • 2254
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AVISO
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