Braun Multiquick M 1030 Manual Del Usuario página 42

teplotu. Preto je potrebné maslo, vajcia,
atď., vybrať z chladničky skôr, aby
dosiahli určitú teplotu.
– Šľahačka získa väčší objem, pokiaľ je
smotana pred šľahaním dobre vychla-
dená.
– Zemiaková kaša bude krémovitejšia,
pokiaľ všetky použité ingrediencie budú
čo najhorúcejšie (napr. zemiaky ihneď
po uvarení).
Použitie ponorného mixéra (B)
Tento ponorný mixér mixuje rýchlo a
ľahko. Slúži na prípravu omáčok,
polievok, majonézy a diétnych a detských
jedál.
• Aby ste mohli nasadiť nástavec mixéra
(9) na motorovú časť, posuňte kryt
otvoru (6). Nástavec mixéra (9) nasaďte
do otvoru tak, že zarovnáte označenie
na nástavci s označením na motorovej
časti. Potom otočte nástavec o 90°
doprava tak, aby zacvakol.
• Nástavec mixéra ponorte vo vertikálnej
polohe do nádoby ešte pred zapnutím
zariadenia. Mixér neponárajte viac než
do 2/3 hriadele.
• Držte zatlačené tlačidlo zapnutia/
vypnutia tak dlho, pokiaľ potrebujete
nástavec mixéra používať.
• Ak chcete mixovať priamo vo varnej
nádobe počas varenia, najskôr nádobu
odložte z výhrevnej platne sporáka
a nechajte ju vychladnúť, aby sa
nástavec mixéra nepoškodil teplom.
Nástavec mixéra nikdy nepoužívajte
vo veľmi horúcich alebo vriacich
pokrmoch.
• Zariadenie vypnete uvoľnením tlačidla
zapnutia/vypnutia ešte pred vybratím
hriadele mixéra z nádoby. Potom
zariadenie odpojte od elektrickej siete.
• Nástavec mixéra demontujte tak, že ho
otočíte o 90° doľava a vytiahnete ho.
Dôležité: Odmerná nádobka (10) sa môže
s nástavcom mixéra používať len pri
spracúvaní malých množstiev potraviny.
Nie je ju možné používať na šľahanie.
Použitie rezacieho zariadenia (C)
Rezacie zariadenie je vynikajúce na seka-
nie mäsa, syra, cibule, byliniek, cesnaku,
mrkvy, vlašských aj lieskových orieškov,
mandlí, atď.
42
• Pred sekaním: Rozkrájajte mäso, syr,
cibuľu, cesnak, mrkvu (viď tabuľka na
str. 5), z byliniek odstráňte silné stonky,
orechy vylúskajte a z mäsa odstráňte
kosti, šľachy a chrupavky.
• S miskou na sekanie vždy používajte
protisklzový krúžok (11d).
• Pozor: Opatrne odoberte umelohmotný
kryt noža (11b). Nôž je veľmi ostrý!
Vždy ho držte za hornú umelohmotnú
časť.
• Nôž nasaďte na os v pracovnej nádo-
bke a zatlačte ho dolu, až zaklapne.
• Do pracovnej nádobky vložte potraviny.
• Nasaďte kryt (11a) na pracovnú
nádobku rezacieho zariadenia a uistite
sa, či správne sedí.
• Pred pripojením motorovej jednotky
najskôr odoberte kryt otvoru (6)
a založte zvolený nástavec pre
spracovanie potravín. Pri pripájaní
motorovej jednotky nasmerujte
motorovú jednotku tak, aby značka na
kryte bola orientovaná rovnako, ako
značka na motorovej jednotke. Potom
otočte motorovú jednotku o 90° v smere
hodinových ručičiek, až sa zaistí.
• Stlačením a držaním tlačidla zapnutia/
vypnutia uvediete zariadenie do
prevádzky. Počas spracovávania
pokrmu držte motorovú časť rukou. Na
sekanie tvrdých potravín (napr. tvrdého
syra) použite nastavenie rýchlosti na
turbo.
• Ak chcete spracovávať varené potra-
viny, nechajte ich niekoľko minút vych-
ladnúť, kým ich vložíte do pracovnej
nádobky rezacieho zariadenia.
• Zariadenie vypnite uvoľnením tlačidla
zapnutia/vypnutia a odpojte motorovú
jednotku od elektrickej siete skôr, ako
začnete zariadenie rozoberať.
• Aby ste odobrali motorovú jednotku,
držte rezacie zariadenie jednou rukou,
otočte motorovú jednotku o 90° proti
smeru hodinových ručičiek a vytiahnite
ju.
• Pred vybratím spracovaného pokrmu
opatrne vyberte z pracovnej nádobky
nôž.
Dôležité: Nespracovávajte extrémne tvrdé
potraviny, ako napr. kocky ľadu, mušká-
tový orech, kávové zrná a obilie.
Príklad receptu:
Sušené ovocie v mede s vanilkovou
arómou
(ako plnka do palaciniek alebo nátierka)