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Idiomas disponibles
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ATENCIÓN:
•
La función «KEEP WARM» solo cumple la finalidad de mantener calientes los alimentos recién
cocidos. No use esta función para cocinar alimentos. No recomendamos usar esta función durante
más de 4 horas. ¡No deje el plato en la sartén de cerámica durante mucho tiempo!
CONSEJOS DE COCINA - General
•
Para evitar que a la comida le falte cocción o que se pase de cocción, recomendamos que iemprellene
la sartén de cerámica entre ½ y ¾ de su capacidad. Cumpla los tiempos recomendados de cocción.
•
Para que la sartén de cerámica no se rebalse durante la cocción, no la llene nunca por encima de ¾
de su capacidad.
•
Para obtener los mejores resultados y evitar que la comida se seque o se queme, asegúrese de que la
humedad sea suficiente. Respete siempre las cantidades exactas que se mencionan en la receta.
ATENCIÓN:
•
Tenga mucha precaución cuando levante la tapa de vidrio porque saldrá vapor muy caliente desde la sartén.
PARA UN PLATO QUE CONTIENE LOS SIGUIENTES INGREDIENTES:
PUEDE SEGUIR ESTOS CONSEJOS:
Pasta
Agregue la pasta durante los últimos 30 a 60 minutos de la cocción.
Hierbas
Para obtener los sabores más intensos, es preferible que use las hojas enteras.
Especias
Cuando use especias, asegúrese de remover el plato unos 60 minutos antes de
que finalice la cocción.
Frijoles
Siempre precocine los frijoles secos (especialmente, los frijoles rojos) antes de
agregarlos a la cocción.
Vegetales
Ponga siempre los vegetales en la base de la sartén para garantizar que tengan
suficiente humedad para cocinar. Blanquee los vegetales antes de usarlos en su
disco con el fin de romper las enzimas y preservar las vitaminas.
Sopa
Primero agregue los ingredientes secos y, luego, suficiente humedad para cubrir los
ingredientes por completo.
Leche & crema
No agregue leche, crema ni crema agria hasta 15 a 30 minutos antes de que
finalice la cocción.
Carne
Es preferible usar cortes de carne como bife, chuletas de cordero o costillas de
cerdo. La carne baja en grasas podría ponerse dura o secarse fácilmente. La carne
retiene más el sabor si usted la fríe primero; use otra sartén para freír.
Plato combinado Ajuste el tamaño de la carne con los otros ingredientes para que la cocción sea
uniforme; por ejemplo, cuando usa vegetales precocidos o vegetales que se
cocinan rápidamente, como los hongos o las berenjenas; agregue pequeños trozos
de carne.
Mariscos
Para obtener los sabores más ricos, no agregue pescado ni mariscos hasta dentro
de 30 a 60 minutos antes de que finalice la cocción.
ATENCIÓN:
•
A veces, parece que las recetas solo implican un poquito de humedad, pero, en la mayoría de los
casos, los niveles de humedad se duplicarán durante la cocción lenta. Cuando deseamos usar una
receta que no requiere cocción lenta, solo debemos usar la mitad de la humedad que se sugiere.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Limpie el aparato después de cada uso.
1. Retire el enchufe de la fuente de alimentación y deje enfriar el aparato completamente.
2. Puede limpiar la sartén di cerámica y tapa de cristal con un paño suave o un cepillo de cerdas
plásticas en agua caliente con detergente líquido. La sartén di cerámica y tapa de cristal también se
pueden lavar en el lavaplatos eléctrico.
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