Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Konvekcijsko gretje – segreva hrano
posredno preko zraka v notranjosti pečice.
(tekoči propan (LP), zemeljski plin (NG) ali
oglje)
UPORABA
1. Pripravite sestavine in naredite pice
2. Postavitev pečice za pico:
• Postavite jo v sredino žara
• Pečica se naj dotika hrbtne stene
• Na obeh straneh mora ostati nekaj proste-
ga prostora (2-3 cm na vsaki strani)
• Pokrov žara se mora dati zapreti
3. Predgrevanje:
• Žar segrejte v skladu z navodilom za
uporabo proizvajalca žara.
• Ko je žar segret, nastavite stopnjo gretja
na VISOKO za 5-15 minut, dokler tempe-
ratura v notranjosti ne doseže 220 °C.
• OPOMBA: Podatki lahko zaradi različnih
velikosti žara, sistemov gretja in grelne
moči odstopajo od teh navedb.
4. Vstavite pico:
• Z loparjem za pico (ni v dobavnem obse-
gu) previdno položite pico na kamen za
pico.
• POZOR: Površine bodo zelo vroče!
• Zaprite pokrov žara.
5. Pica je pečena, ko:
• So nadevi pečeni, kot si želite
• Je testo ob robovih zapečeno
• OPOMBA: Podatki lahko zaradi različnih
velikosti žara in vrste pice odstopajo od teh
navedb.
6. Vzemite pico iz pečice:
VODIČ ZA IZDELEK
• Ko je pica končana, z loparjem za pico
vzemite pico iz pečice.
7. Odstranjevanje pečice z žara:
• Preden odstranite pečico z žara, počakajte
1-2 uri, da se ohladi.
• Pečico shranite na čistem in suhem mestu,
da preprečite korozijo.
8. Čiščenje in vzdrževanje:
• Telo pečice očistite z blagim čistilom in
vodo.
• Za čiščenje kamna za pico NE uporabljajte
čistil. Kamen je porozen. Kamen samo
splaknite z vodo in počakajte, da se posu-
ši. Madeži na kamnu so normalen pojav in
ne vplivajo na njegovo delovanje.
OPREDELITEV POJMOV
Temperatura
• Temperatura notranjega zraka ali
temperatura naprave: Temperaturo
notranjega zraka lahko odčitate na
vgrajenem termometru na zgornji strani
univerzalne pečice za pico. Visoka
temperatura notranjega zraka bo
hrustljavo zapekla skorjo testa, sir in
nadev. Temperatura notranjega zraka
se hitro prilagodi, če spremenite nasta-
vitev gretja vašega žara.
• Temperatura kamna za pico: Tem-
peratura kamna za peko pic narašča
počasneje kot temperatura zraka,
sčasoma pa se izenači s temperaturo,
ki jo kaže vgrajeni termometer.
41
Publicidad
