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IT
Funzionamento
1. Scollegare il miscelatore dall'alimentazione e impostare il selettore di velocità a "0".
2. Pulire gli sbattitori e i ganci impastatori. Lasciarli asciugare adeguatamente e rimontarli sulla testina di
miscelazione.
•
Nota: i due sbattitori possono essere inseriti in entrambe le aperture, in quanto sono identici. Per
quanto riguarda i 2 ganci impastatori, assicurarsi di inserire quello con la rondella nell'apertura grande
e l'altro nell'apertura piccola. in caso contrario, non possono scattare in posizione.
3. Immergere gli sbattitori o i ganci impastatori negli alimenti da miscelare. A questo punto, collegare
l'apparecchio all'alimentazione.
4. Impostare il selettore di velocità al livello desiderato (da 1 a 6). La tabella in basso è solo a scopo di
riferimento.
Velocità
Da 1 a 2
•
Miscelazione lenta per amalgamare e aerare gli ingredienti
secchi senza produrre schizzi
•
Aggiunta di ingredienti agli impasti per biscotti o alle pastelle
per dolci
•
Aggiunta di creme o di albumi alla pastella
•
Agitazione di salse e sughi
•
Miscelazione di pastelle per muffin o pancake
•
Aggiunta di ingredienti secchi agli impasti o alle pastelle
Da 3 a 4
•
Miscelazione di misture per dolci
•
Aggiunta di uova agli impasti o alle pastelle
•
Aggiunta di ingredienti secchi con ingredienti liquidi
•
Lavorazione del burro e dello zucchero a crema
•
Lavorazione a vellutata di patate o zucca
•
Montatura della panna
•
Battitura di uova intere o tuorli
•
Miscelazione di pastelle fini
Da 5 a 6
•
Aggiunta di zucchero agli albumi montati per le meringhe
•
Battitura di tuorli d'uovo fino a ottenere una consistenza densa
e chiara
•
Montatura di albumi
•
Agitazione dell'impasto (si consiglia di impostare la velocità a 6)
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Pulsante di espulsione
Selettore di velocità
Sbattitori
Uso
Pulsante TURBO
Maniglia
Ganci impastatori
Osservazione
Gli ingredienti
refrigerati, come il
burro e le uova, devono
essere conservati
preventivamente finché
non raggiungono
la temperatura
ambiente prima della
miscelazione.
Si consiglia di
iniziare con una
velocità inferiore
e di aumentarla
gradualmente, se
necessario.
Non sbattere in modo
eccessivo. Miscelare/
mescolare le misture
soltanto come indicato
nella ricetta.
2023/6/15 16:52:10
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