SPECIÁLNÍ FUNKCE
OFF
Min
Med
Max
6
SENSE
th
Ovládacím prvkem 6
Sense můžete spustit speciální funkce.
th
1.
Položte pánev na místo, zapněte varnou desku a zvolte vybranou varnou
oblast dotykem posuvného ovladače.
2.
Stiskněte ovládací prvek "6
(automatická).
3.
Kontrolka první speciální funkce dostupné pro zvolenou varnou zónu se
rozsvítí.
4.
Zvolte požadovanou speciální funkci stisknutím ovládacího prvku "6
5.
Potvrďte požadovanou funkci stisknutím ovládacího prvku
Po aktivaci lze každou speciální funkci použít k nastavení optimální úrovně
tepelné úpravy výběrem předvoleb a nastavení (MIN-MED-MAX).
Min
Funkce automaticky nabídne výchozí střední úroveň.
Během používání, pokud je to nutné, je možné přejít na nižší/vyšší úroveň
v závislosti na postupu tepelné úpravy za účelem optimalizace doby a stavu
(např. úroveň vaření vody).
DŮLEŽITÉ: Umístěte příslušenství podle obrázku dole, který ukazuje, jak
je potřeba příslušenství vystředit podle vyznačených bodů na skleněném
povrchu (zobrazená kombinace je jen příklad; příslušenství lze používat
v různých varných zónách).
UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY JÍDLA
Tato funkce vám umožňuje zahřívání potravin na ideální teplotu za účelem
pomalé tepelné úpravy a odpaření tekutin a zachování těchto podmínek bez
nebezpečí spálení jídla.
Je ideální, protože nedojde ke znehodnocení potravin, a také zajišťuje, že
nedojde k připálení k pánvi.
Kvalita a typ nádobí na vaření mohou ovlivňovat výsledky nebo dobu přípravy.
POMALÉ VAŘENÍ
Speciální funkce zajišťující ideální teplotu pro pomalé vaření a umožňující
zachování těchto podmínek bez nebezpečí spálení jídla.
Je ideální, protože nedojde ke znehodnocení potravin, a také zajišťuje, že
nedojde k připálení k pánvi.
Kvalita a typ nádobí na vaření, podobně jako poloha, mohou ovlivňovat výsledky
nebo dobu přípravy (vždy pánev umístěte na střed aktivované varné zóny).
VAŘENÍ*
Funkce umožňující efektivní ohřev vody a zvukovou nebo vizuální signalizaci,
když se začne vařit. Aby bylo možné funkci vaření spustit, v nádobě musí
být minimálně půl litru vody. Po zaznění akustického signálu přidejte pouze
v případě potřeby sůl.
Systém udržuje vodu v mírném varu, čímž brání vystříknutí a také plýtvání
energií.
Během této funkce vás akustický signál bude informovat o tom, zda je nádoba
prázdná nebo se voda odpařila.
P
18
OFF
Min
Med
Sense". Na displeji varné zóny se objeví "A"
th
Med
P
18
OFF
Max
Min
SMAŽENÍ*
Ideální funkce pro předehřívání pánve, když je prázdná nebo s malým
množstvím tuku. Dosažená teplota je ideální pro tepelnou úpravu potravin,
které jsou silnější než 2–3 cm a které musí být tepelně upravovány déle nebo
s pomocí másla nebo sádla.
Ideální funkce pro předehřívání pánve, když je prázdná nebo s malým
množstvím tuku. Dosažená teplota je ideální pro tepelnou úpravu potravin,
Sense".
th
které jsou tenčí než 3 cm a které musí být tepelně upravovány po kratší dobu.
.
Ideální funkce pro předehřívání pánve s maximální vrstvou tuku (oleje)
1 cm.
Ve všech třech případech se na konci fáze zahřívání pánve nebo oleje zapne
ovládací prvek
P
18
a udržujte ji konstantní.
Max
Stisknutí ovládacího prvku
a speciální funkce poté přejde do fáze tepelné úpravy.
Doporučujeme potraviny připravovat během fáze zahřívání a umístit je do
pánve v okamžiku signálu OK.
Optimální stav je spuštění funkce při pokojové teplotě pánve a tuku.
ROZPOUŠTĚNÍ
Tato funkce vám umožňuje zahřívání potravin na ideální teplotu pro
rozpouštění a dosažení tohoto stavu bez nebezpečí spálení.
Je ideální, protože nepoškozuje choulostivé potraviny, jako je čokoláda, a také
zajišťuje, že nedojde k připálení k pánvi.
GRIL*
Ideální funkce pro grilování. Je možné si vybrat mezi dvěma typy
funkce grilování (1 nebo 2 tečky) podle požadované úrovně tepelné
úpravy.
Pro silnější potraviny (> 1 cm) doporučujeme použít mírnější nastavení
grilu (1 tečka), kdy je tepelná úprava delší.
Pro silnější potraviny nebo výkonnější nastavení grilu doporučujeme použít
nastavení se dvěma tečkami.
Po dosažení ideální teploty pro vložení potraviny se ovládací prvek
a zazní akustický signál. Varná deska stabilizuje teplotu a udržujte ji konstantní.
Stisknutí ovládacího prvku
a speciální funkce poté přejde do fáze tepelné úpravy.
Doporučujeme potraviny připravovat během fáze zahřívání a umístit je do
pánve v okamžiku signálu OK.
* Pro tyto funkce doporučujeme použít speciální příslušenství:
pro vaření: WMF SKU: 07.7524.6380
•
•
pro smažení: WMF SKU: 05.7528.4021
•
pro grilování: WMF SKU: 05.7650.4291
P
18
OFF
Min
Med
Max
a bude znít akustický signál. Varná deska stabilizuje teplotu
potvrdí, že potravina bude vložena do pánve
potvrdí, že potravina bude vložena do pánve
P
18
Med
Max
zapne