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Cuisson
Astuces de cuisson
Quelques conseils pour sublimer vos collations frites et au four préférées, tant fraîches
que surgelées !
• Le préchauffage est une étape importante ! Attendez que le message Add Food
(Ajouter les aliments) s'affiche avant d'ajouter les aliments dans le panier friture.
• Pour ne pas brûler le dessus des muffins, petits pains, quiches et autres mets délicieux,
recouvrez votre plat à four.
• Pour les aliments panés (rondelles d'oignon ou cornichons, par exemple), utilisez un
mélange d'œuf et de chapelure plutôt qu'une pâte liquide afin de bien faire adhérer
la panure aux aliments.
• Vaporisez les aliments avec de l'huile de cuisine avant d'assaisonner pour aider les
condiments à adhérer.
• Pour des frites super croustillantes, faites tremper vos bâtonnets de pommes de terre
fraîchement coupés dans de l'eau glacée pendant 15 minutes, puis séchez-les et
vaporisez-les légèrement d'huile avant la cuisson.
• Avant la cuisson, séchez les aliments humides en les tamponnant pour empêcher
l'excès de vapeur et les projections et pour obtenir des résultats plus croustillants.
• Certains aliments dégagent de l'huile et de la graisse pendant la friture. Pour éviter
tout excès de fumée, retirez et videz le panier friture avec précaution en cas de besoin.
Consultez le tableau des temps de cuisson, téléchargez l'appli Instant Pot ou découvrez
notre collection de recettes simples et sympathiques.
Pour éviter tout risque d'incendie, de dommage matériel et de blessure, NE PAS
vaporiser d'huile de cuisine dans la chambre de cuisson
ATTENTION
instantpot.co.uk | 17
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