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Foster 2030 000 Libro De Instrucciones página 27

Frigorífico

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Tiempo de conservación de los alimentos dentro del frigorífico
Alimento
Mantequilla
Huevos
Carne: cruda en trozos
cruda picada
ahumada
Pescado
Adobos
Vegetales de raíces
Queso
Dulces
Frutas
Alimentos cocidos
+ tiempo recomendable de conservación
Congelación de los alimentos frescos
x Congele sólo los alimentos adecuados para ser
conservados a bajas temperaturas. Emplee sólo
los alimentos frescos y de buena calidad.
x Use el embalaje adecuado y envase los
alimentos correctamente.
 El embalaje no debe permitir el aire y
humedad, previniendo de este modo la
desecación de comidas y la pérdida de
vitaminas.
 Los folios y bolsas deben ser blandos y
flexibles para ajustarse bien al contenido.
x Marcar los envases con los datos sobre el tipo y
cantidad de alimentos, como también con la
fecha de congelación.
x Procure que los alimentos se congelen muy
rapidamente. Por eso, proponemos use los
envases no demasiado grandes y enfríe los
alimentos antes de congelar.
x La cantidad de alimentos frescos que Ud. puede
introducir a la vez durante el período de 24
horas, está indicada en la placa de
características (capacidad de congelación).
x Si sobrepasa esta cantidad, empeorá la calidad
de congelación, como también la calidad de los
alimentos ya congelados.
Procedimiento de congelación congelación
x Gire el botón del termostato en la posición 5-7
unas 24 horas antes de la congelación. Unas 24
horas después de haber introducido los
comestibles frescos, gire en caso necesario el
botón del termostato en la temperatura de
Tiempo de conservación (en días)
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= tiempo posible de conservación
Libro de instrucciones
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funcionamiento (hay que tener en cuenta el
capítulo Selección de la temperatura).
x Cuando congelan nuevos alimentos frescos,
repita este procedimiento, procurando que los
alimentos frescos no toquen los alimentos ya
congelados.
x Para congelar las cantidades menores (hasta 1
kilo) no tiene que cambiar la posición del botón
del termostato (Véase el capítulo "Selección de
temperatura").
Conservación de alimentos ya congelados
Los alimentos congelados guarda en el
congelador.
Conservación de alimentos congelados
comprados
La duración y la temperatura de congelación están
indicadas en el envase de los alimentos. Debe
tomar en cuenta las instrucciones del fabricante
para la congelación.
Elija sólo los alimentos envasados
apropiadamente y equipados de datos completos y
conservados en el congelador con la temperatura
no menor de -18°C.
No compre los alimentos escarchados porque
estos alimentos han sido descongelados varias
veces.
Proteja los alimentos contra la descongelación
porque el aumento de la temperatura corta el
tiempo de conservación y deteriora el valor
nutritivo de los alimentos.
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