Bloquer la nouvelle filière (9) en vissant la bague de serrage (11) dans le sens
des aiguilles d'une montre.
DEMONTAGE ET NETTOYAGE
A la fin de chaque opération de tréfilage, il est conseillé de démonter et de bien
nettoyer la machine à tréfiler la pâte.
Eteindre le moteur et le débrancher.
Dévisser les écrous de blocage qui fixent la machine à tréfiler au couvercle du
moto réducteur (6).
Dévisser la bague de serrage (11) dans le sens inverse des aiguilles d'une
montre.
Enlever la filière (9) et la vis sans fin (8) puis laver et sécher soigneusement
toutes les parties de la machine qui sont en contact avec la pâte, en particulier
dans la filière à laquelle il faut enlever tous les résidus de pâte avant qu'elle
ne sèche. Il est conseillé de la laisser dans l'eau chaude pour faciliter cette
opération.
REMONTAGE
Eteindre le moteur et le débrancher. Introduire la vis sans fin (8) dans le corps
(7) de la machine, partie carrée orientée vers l'arrière.
Modèle 5 : Couvrir le carré de la vis sans fin (8) avec le réducteur (12)
Introduire la partie la plus large de la filière (9) dans l'ouverture du corps (7), de
cette manière, la partie la plus petite de la filière sortira par la bague de serrage
(11).
Visser la bague de serrage (11) sur la partie filetée du corps (7) dans le sens
des aiguilles d'une montre et la bloquer.
Fixer à nouveau la machine à tréfiler sur le moto réducteur de manière à ce que
le carré de la vis sans fin (8) rentre dans le carré correspondant du réducteur.
AVERTISSEMENTS
• Toute opération de montage, démontage, nettoyage et changement de filière,
est à effectuer avec le moteur éteint et débranché.
• N'utiliser que le pilon fourni pour presser la pâte dans le corps de la machine
à tréfiler et jamais les doigts.
• Après l'utilisation, enlever la filière (9) et la vis sans fin (8) puis laver et sécher
soigneusement toutes les parties de la machine qui sont en contact avec la
pâte, en particulier pour la filière, dans laquelle il faut enlever tous les résidus
de pâte avant qu'elle ne sèche. Il est conseillé de la laisser dans l'eau chaude
pour faciliter cette opération.
• Il est conseillé de chauffer la filière dans l'eau chaude avant usage (les filières
froides provoquent une sortie de pâte de forme irrégulière).
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