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SUGERENCIAS
PAPA LA COCCI( N
EN MICROONDAS
DORAR
La came y las ayes con alto contenido de grasa que se
cocinan durante 10 a 15 minutes o m&s se dorar'& ligera-
mente. Los alimentes que se cocinan durante un tiempo
m,_s corto, pueden quemapse con un agente dorador, tal
como salsa Worcestershire,
salsa de soja, o salsa para
barbacoa (pardllada).
TAPAR
Una tapa atrapa el calory el vapor y caues que los ali-
mentes se cocinen m&s r&pidamente. Use una tapa o
una envoltura pl,_stica apta para microondes doblada
hacia atr,_s en una esquina para aventar el excoso de
vapor.
Les tapes sobre las cacerelas de viddo pueden
calentapse durante la cocci6n,
rvlanipule con cuidado.
El papel encerado evitar& que la comida se salpique en
el homo y ayudar,_ a retener el calor.
Cuando se caliente articules de panaderia, use papel
encerado, servilletas o toallas de papol. Para absorber
la humedad extra, envuelva los emparedades y comidas
grasoses en toallas de papel.
DAR ESPACIO
Arrogle las comidas individuales, tales como papas
(patatas) al homo, tortitas individuales y hoPSd'oeuvres
en un circulo,
separadas pot Io menes por una pulgada.
Esto ayudar& a que los alimentes se cocinen m&s parejo
MEZCLAR
Revolver, mezcla los gustes y redistdbuye el calor de los
alimentes.
Siempre revuelva de afuera hacia el centre
del plato. El alimento que est,'_ en la parle exterior del
plato se calienta antes.
DAR VUELTA
Las comidas de gran tamafio, tales como esades al
homo y ayes entepss, deben set dades vuelta de modo
que la parte superior e infedor se cocinen parejo.
Tambi6n de vuelta los pedazes de polio y les chuletas
(costillas).
ARREG LO
No apile los ali_'nentes. Arregle en una sola capa en el
plato para una cocci6n m&s pareja. Acaues de que las
comidas m&s deeses se cocinan m&s lentamente, las
poreiones de came, ayes, pescades y verdures deben ir
en la parte exterior de los plates.
PROBAR EL GRADO DE COCCION
A causa de que los alimentes se cocinan m_s r&pida-
mente en un homo de microondas,
neessita probar m&s
frecuentemente
el grado de cocci6n.
TIEMPO DE ESPERA
Sog_n la deesidad, los alimentes a menudo neessitan
permanecer de 2 a 15 minutes luogo de haber sido reti-
rades del homo. Habitualmente,
necosita cubdr el ali-
mento durante este tiempo de espera para que manten-
ga el calor.
Retire los alimentes ligeramente antes de
terminar el tiempo de cocci6n, ya que se completar& su
cocci6n durante el tJempo de espore.
La temperatura
interna del alimento subir_ apreximadamente
10=F
durante la espera.
CUBRIR
PaPa evitar el excoso de cocci6n en algunes partes de
algunes plates de ,'_ngules rectos o plates cuadrades,
puede cubdrles con poquefias tires de papol de aluminio
para bloquear las micrcondas.
Tambi6n puede cubrir las
paras y alas de las ayes con papol de aluminio para evi-
tar su excesiva cocci6n.
Siempre mantenga el papel de
aluminio a 1pulgada (0,254 cm) de las paredes del
homo papa evitar las chispas.
PERFORAR
Perfore la cubierta, la piel o la membrana de los alimen-
tes antes de cocinar para evitar que exploten.
Los ali-
mentes que requieren ser perforades, incluyen las
yemes y les dares de los hueves, perres calientes (hot
dogs), almejas, estras y verduras enteras, tales como
papas y calabazas.
LIMPIAR
EL HORNO DE MICROONDAS
Limpie el homo adentro y afuera con un trapo limpio y
una soluci6n detergente. Luego enjuague y seque.
Esto debe ser hecho semanalmente
o m_s a menudo si
es neessario. Nunca use polves limpiadores o esponjas
_sporas. Les exessivas salpicaduras de aesite en el
interior del techo har_ dificil quitar si les deja pot
touches dias. Remoje las salpicaduras con una toalla
h0meda de papel especialmente
despu6s de cocinar
polles o tocino.
PIEZAS DESMONTABLES
La bandeja giratoria y el soporte del redillo de la bande-
ja giratoria son desmontables.
Deben ser lavades a mano en agua tibia (no caliente)
con un detergente moderado con un paf_o suave.
Una
vez que est6n limpies enjuague bien y seque con un
patio suave y seco. Nuca use polves limpiadores, lana
de acoro, o esponjas &speras.
• La bandeja giratoria puede ser limpiada en la pileta.
Tenga cuidado de no astillar o respar los bordes ya
que puede causar que la bandeja giratoria se quiebre
durante su uso.
• El soporte del rodillo de la mesa giratoria debe ser
limpiado con reguladdad.
CUIDADO ESPECIAL
Para mejor rendimiento y soguridad, el panel intedor de
la puerta y el marco delantero del horno deben estar
libres de la acumulaci6n de comida y gresa. Limpie a
menudo con un detergente moderado,
luogo enjuague
y seque.
Nunca use polves limpiadores o esponjas
_speras.
Despu6s de limpiar el panel de control, toque
STOP/CLEAR
(detener/borrar)
para borrar cualquier
ingreso que pueda haber sido intreducido accidental-
mente al limpiar el panel.
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