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Consejos para almacenar alimentos
Compartimento del congelador
• El congelador está diseñado para el almacenamiento de alimentos congelados
a muy baja temperatura, el almacenamiento a largo plazo de alimentos
congelados y para la producción de hielo.
• Utilice los compartimientos de la puerta del congelador únicamente para
almacenar alimentos congelados, no para almacenar alimentos calientes en
espera de congelación.
• No coloque alimentos frescos al lado de alimentos congelados. La comida
congelada puede descongelarse.
• Cuando congele alimentos frescos (como carne, pescado o carne picada),
córtelos en partes que se puedan usar al mismo tiempo.
• Almacenamiento de alimentos congelados: siga las instrucciones generalmente
indicadas en los paquetes. Si no hay información en el empaque, los alimentos
no deben almacenarse por más de tres meses a partir de la fecha de compra.
• Al comprar alimentos congelados, asegúrese de que estén congelados a una
temperatura adecuada y que el empaque no esté dañado.
• Los alimentos congelados deben conservarse en envases adecuados para
conservar la calidad y deben devolverse al congelador lo antes posible.
• Si un paquete de alimentos congelados muestra humedad o un abultamiento
anormal, es probable que se haya almacenado a la temperatura incorrecta y
que el contenido esté dañado.
• El período de almacenamiento de alimentos congelados depende de la
temperatura ambiente, la configuración del termostato, la frecuencia de
apertura de la puerta del congelador, el tipo de alimento y el tiempo de
transporte del producto desde la tienda hasta el hogar. Siempre siga las
instrucciones impresas en el paquete y nunca exceda el tiempo máximo de
almacenamiento indicado en el paquete.
Compartimento del refrigerador
• Para reducir la humedad y la consecuente acumulación de hielo, nunca ponga
líquidos en el refrigerador en recipientes sin sellar. La escarcha tiende a
concentrarse en las partes más frías del evaporador. El almacenamiento de
líquidos descubiertos da como resultado una necesidad más frecuente de
descongelación.
• Nunca coloque alimentos calientes en el refrigerador. Enfríelos primero a
temperatura ambiente y luego colóquelos de manera que permitan una
circulación de aire adecuada en el refrigerador.
• Los alimentos o los recipientes de alimentos no deben tocar la pared trasera
del refrigerador porque podrían congelarse en la pared. Trate de no abrir
frecuentemente la puerta del refrigerador.
• La carne y el pescado limpios (envasados en un paquete o papel de plástico)
se pueden colocar en el refrigerador, y pueden consumirse en 1 o 2 días.
• Las frutas y vegetales sin envasar pueden colocarse en el compartimento
destinado a las frutas y vegetales frescos.
ATENCIÓN
El ajuste de temperatura óptimo de cada compartimento depende de la temperatura
ambiente. La temperatura óptima se basa en la temperatura ambiente de 25 °C.
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