V-ZUG V4000 Instrucciones De Servicio página 6

Conservación
Nota
El consumo de energía aumenta y la potencia de refrigera‐
ción se reduce si la ventilación es insuficiente.
u Deje siempre libres las ranuras de aire.
Deben tenerse en cuenta las siguientes indicaciones para la
conservación:
Mantener libres las ranuras de ventilación de la pared
-
trasera.
Mantener libres las ranuras del ventilador.
-
- Envasar bien los alimentos.
- Envasar la carne o pescado crudos en recipientes limpios
y cerrados. Así se evitará que la carne o el pescado
entren en contacto con otros alimentos o con estas
gotas.
- Distanciar los alimentos para que el aire pueda circular
bien.
- Almacenar los alimentos en el envase, tal como se indica.
Observar siempre la fecha de caducidad indicada en el
-
embalaje.
Nota
Si no se siguen estas indicaciones, se pueden deteriorar los
alimentos.
4.2 Congelador
Aquí se establece un clima de conservación seco y frío
a -18 °C. El clima de conservación frío es adecuado para
conservar alimentos congelados y ultracongelados durante
varios meses, para fabricar cubitos de hielo o para congelar
alimentos frescos.
4.2.1 Congelar los alimentos
Cantidad para congelar
Puede congelar todos los alimentos que desee en un
espacio de 24 horas, como se indica en la placa de caracte‐
rísticas (consulte 9.5 Placa de identificación) en "Capacidad
de congelación... kg/24h".
Para que los alimentos se congelen rápidamente hasta
el núcleo, deben respetarse las siguientes cantidades por
paquete:
Frutas y verduras hasta 1 kg
-
Carne hasta 2,5 kg
-
Congelar los alimentos con la congelación rápida
En función de la cantidad que se quiera congelar, puede
activar la congelación rápida antes de la congelación para
alcanzar temperaturas de congelación más bajas.
u Activar la congelación rápida si la cantidad de congela‐
ción es superior a aprox. 2 kg.
El momento en el que se activa la congelación rápida
depende de la cantidad que se congele:
Cantidad para Momento de activación de la congelación
congelar rápida
Congelación de Activar la congelación rápida aproximada‐
pequeñas mente 6 horas antes de la congelación.
cantidades
El alimento se introduce en cuanto el
electrodoméstico desactiva la congela‐
ción rápida automáticamente.
Cantidad Activar la congelación rápida aproximada‐
máxima de mente 24 horas antes de la congelación.
congelación
El alimento se introduce en cuanto el
electrodoméstico desactiva la congela‐
ción rápida automáticamente.
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Clasificación de los alimentos
ATENCIÓN
Riesgo de lesiones derivado de vidrios rotos
Las botellas y los envases de bebidas pueden reventarse si
se congelan. En especial, las bebidas gaseosas.
u No congele las botellas ni envases con bebidas
Altura del electrodoméstico < 1220 mm
Cantidad para Clasificación de los alimentos
congelar
Congelación de Distribuir los alimentos envasados
pequeñas canti‐ entre todos los cajones.
dades
Si es posible, colocar los alimentos
al fondo del cajón, cerca de la pared
trasera.
Cantidad máxima Distribuir los alimentos envasados
de congelación entre todos los cajones.
Si es posible, colocar los alimentos
al fondo del cajón, cerca de la pared
trasera.
Altura del electrodoméstico≥ 1220 mm
Cantidad para Clasificación de los alimentos
congelar
Congelación de Distribuir los alimentos envasados
pequeñas canti‐ entre todos los cajones, pero no
dades colocar alimentos en el cajón supe‐
rior.
Cantidad máxima Distribuir los alimentos envasados
de congelación entre todos los cajones.
Si es posible, colocar los alimentos
al fondo del cajón, cerca de la pared
trasera.
4.2.2 Descongelar los alimentos
ADVERTENCIA
Peligro de intoxicación alimentaria
u No vuelva a congelar los alimentos descongelados.
u Consumir lo antes posible los alimentos descongelados.
Puede descongelar los alimentos de diferentes maneras:
En el compartimento del frigorífico
-
- En el microondas
En el horno u horno de convección
-
- A temperatura ambiente
u Retirar solo tantos alimentos como sea necesario.
4.3 Tiempos de conservación
Los tiempos de conservación indicados son valores orienta‐
tivos.
En el caso de los alimentos que llevan impresa la fecha de
caducidad, ésta se refiere siempre a la fecha indicada en el
envase.
Valores orientativos del periodo de conservación de dife‐
rentes alimentos
Helado a -18 °C
Salchichas, jamón a -18 °C
2 a 6 meses
2 a 3 meses
* según modelo y dotación