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USO DEL PRODUCTO
GUÍA DE CONTROL DE VELOCIDAD
VELO-
ACCIÓN
CIDAD
1
Mezclar
Remover
lentamente
2
para
mezclar
Mezclar,
4
batir
Batir, cremar
6
Batir
8
rápidamente,
montar
Montar
10
rápidamente
NOTA: La palanca de control de velocidad se puede establecer en las velocidades
enumeradas en la tabla anterior para obtener las velocidades 3, 5, 7 y 9 si se requiere un
ajuste más preciso. Levántela ligeramente a medida que la pasa por los diferentes ajustes en
cualquier dirección para moverla con facilidad.
IMPORTANTE: No supere la velocidad 2 cuando prepare masas de levadura, ya que podría
dañar el robot de cocina.
*Incluido solo en modelos seleccionados. También disponible como accesorio opcional.
80
ACCESORIO
Batidor plano
batidor de borde flexible
Batidor plano
batidor de borde flexible
el gancho amasador,
el batidor de masa
Batidor plano
batidor de borde flexible
batidor de varillas,
batidor de masa
Batidor de varillas
Para mezclar, combinar y triturar
lentamente iniciando todos los
procedimientos de mezclas. Se
*
,
utiliza para añadir harina e
ingredientes secos a la masa, y para
*
añadir líquidos a los ingredientes
secos. No utilice la velocidad 1 para
mezclar o amasar masas de levadura.
Para mezclar y triturar lentamente, y
para mezclar más rápido. Se utiliza
para mezclar y amasar masas de
*
,
levadura masas pesadas y caramelo;
*
,
empezar a triturar patatas u otras
verduras; cortar la manteca en harina
*
y mezclar masas finas o un poco
líquidas.
Para mezclar masas semipesadas,
como masas para galletas. Se utiliza
para combinar azúcar y manteca, y
para añadir azúcar a las claras de
huevo para los merengues. Utilice
,
*
una velocidad media para las
*
,
mezclas de tartas. Para picar carne.
Para batir a velocidad media (hacer
*
crema) o montar. Utilice esta
velocidad para terminar de mezclar
una masa de tarta o donuts, entre
otras. Utilice una velocidad alta para
las mezclas de tartas.
Para montar nata, claras de huevo y
glaseados duros.
Para montar pequeñas cantidades de
nata, claras de huevo o terminar de
batir el puré de patatas.
DESCRIPCIÓN
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