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RÉGLAGES
Le tableau ci-dessous vous aide à sélectionner les réglages de base pour les ingrédients que
vous souhaitez préparer.
Remarque : les temps de cuisson ne sont fournis qu'à titre de référence et diffèrent selon
la variété et la quantité de pommes de terre. Pour les autres aliments, les résultats varient
en fonction de leur grosseur, de leur forme et de leur marque. Il est donc possible que vous
ayez à modifier légèrement le temps de cuisson.
Fonction
Ingrédients
Quantité
Frites surgelées
500 - 700 g /
fines
1.1 - 1.5 lbs
500 - 700 g /
(FRIRE SANS HUILE)
Frites maison
1.1 - 1.5 lbs
Nuggets de
300 - 400 g /
poulet congelés
0.6 - 0.8 lb
1200 - 1500 g /
Poulet (entier)
2.6 - 3.3 lbs
RÔTIR)
Pavé de
400 – 600 g /
saumon
0.8 - 1.3 lbs
Gratin de pâtes 400 - 500 g /
(GRILLER)
0.8 - 1.1 lbs
Gâteau au
300 - 600 g /
chocolat
0.6 - 1.3 lbs
(CUIRE AU FOUR)
Cookies
10 - 12 pièces 10 – 12 min
Pizza
26 – 30 cm
Pain de mie
4 tranches
(PAIN GRILLÉ)
Pain bagel
2 pièces
BAGEL
REHEAT
*Remuez à mi-cuisson
**Les aliments doivent être remués avec l'huile dans un bol.
Temps de
Température Remuez* Informations
cuisson
supplémentaires
Pour une cuis-
son optimale,
180°C /
la quantité
25 - 35 min
Oui
356°F
recommandée
est 500g.
180°C /
Ajouter 1 c. à
30 - 45 min
Oui
356°F
soupe d'huile**
200°C /
15 - 18 min
Oui
405°F
200°C /
45 – 55 min
405°F
175°C /
15 – 20 min
350°F
220°C /
10 - 15 min
420°F
180°C /
20 - 30 min
356°F
180°C /
356°F
180°C /
10 - 15 min
356°F
230°C /
Niveau
3 min 45
450°F
medium
200°C /
3 - 4 min
405°F
175°C /
10 - 15 min
350°F
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IMPORTANT: Pour éviter d'endommager votre appareil, ne jamais dépasser les quantités maximales
d'ingrédients et les liquides indiqués dans le mode d'emploi et dans les recettes.
Lorsque vous utilisez des mélanges qui gonflent pendant la cuisson (comme un gâteau, une
quiche ou des muffins), le plat du four doit ne pas être rempli plus de la moitié.
CONSEILS
•
Les petits ingrédients nécessitent généralement un temps de cuisson légèrement plus court
que les ingrédients plus volumineux.
•
Remuer les ingrédients à mi-cuisson permet d'optimiser le résultat final et peut contribuer à
une meilleure homogénéité de la cuisson des ingrédients.
•
Ajoutez de l'huile aux pommes de terre fraîches pour obtenir un résultat croustillant et
secouez-les pour les couvrir uniformément. Nous recommandons 14 ml d'huile.
•
Les bouchées qui peuvent être cuites au four peuvent également être cuites dans l'appareil.
•
La quantité optimale de frites pour un résultat croustillant est de 500 grammes.
•
Utilisez de la pâte toute prête pour préparer des bouchées fourrées rapidement et
facilement. La pâte toute prête nécessite également un temps de cuisson plus court que
la pâte maison.
•
Mettez un plat allant au four dans la cuve de l'appareil si vous souhaitez préparer un gâteau
ou une quiche ou si vous voulez cuire des ingrédients fragiles ou fourrés. Vous pouvez utiliser
un plat allant au four en silicone, en acier inoxydable, en aluminium ou en terre cuite.
•
Vous pouvez également utiliser l'appareil pour réchauffer les ingrédients. Pour réchauffer les
ingrédients, réglez la température à 175°C / 350°F pour au plus 15 minutes.
PRÉPARATION DE FRITES MAISON
Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, nous vous conseillons d'utiliser des frites précuites
(p. ex., surgelées). Si vous souhaitez préparer des frites maison, veuillez suivre les étapes ci-dessous.
1. Choisissez une variété de pommes de terre recommandée pour faire des frites. Épluchez les
pommes de terre et coupez-les en bâtonnets de la même grosseur.
2. Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol pendant au moins 30
minutes, retirez-les et séchez-les avec des essuie-tout. Les bâtonnets doivent avoir été
séchés avant la cuisson.
3. Versez 1 cuillère à soupe d'huile végétale, de tournesol ou d'olive dans un bol, mettez-y les
bâtonnets et mélangez jusqu'à ce que les bâtonnets soient recouverts d'huile.
4. Enlevez les bâtonnets du bol avec vos doigts ou un ustensile de cuisine de sorte que
l'excédent d'huile reste dans le bol. Mettez les bâtonnets dans la cuve.
Remarque : N'inclinez pas le bol pour mettre tous les bâtonnets dans la cuve en une
seule fois, afin d'éviter que l'excédent d'huile ne déborde de la cuve.
5. Faites cuire les bâtonnets de pommes de terre conformément aux instructions de la section
« Réglages ».
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