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DeLonghi La Specialista ARTE EVO EC9255 Manual De Instrucciones página 30

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5. PRÉPARER DE BOISSONS LACTÉES
Manual
frothing
Manual
frothing
4. Maintenir la buse vapeur
juste à la surface, en
veillant à ne pas faire de
grosses bulles en laissant
entrer trop d'air.
Les conseils du barman :
Meilleur frais : Assurez-vous que le lait que vous utilisez est toujours frais et bien froid.
Pour de meilleurs résultats, gardez la carafe de lait au frigo.
Il est recommandé d'utiliser du lait entier pour de meilleurs résultats. La texture des produits laitiers et des boissons vé-
gétales varie en fonction du type.
Une fois que le lait a moussé, éliminez le surplus de bulles en agitant la carafe : couvrez le dessus de la carafe avec une main
et tapoter doucement le fond sur une surface plane, agiter le lait chauffé à la vapeur.
5°C
5°C
1. Remplissez la carafe
(C7)de lait frais froid. Le
lait va jusqu'à tripler de
volume.
4
5. Insérez la buse de va-
peur juste sous la sur-
face du lait  : cela crée
un vortex. Une fois la
température
atteinte, tournez le
bouton pour éteindre
la vapeur et attendez
que l' é chappement de
vapeur s'arrête complè-
tement avant de retirer
la carafe.
1
2. Laissez
s' é chapper la vapeur pour
purger la condensation.
Assurez-vous que la buse
n' e st pas dirigée vers vous.
Nettoyer la buse vapeur
1. Éliminez tout résidu de lait
après l'utilisation à l'aide
d'un chiffon doux humide.
Pour un nettoyage plus en
profondeur, nous recom-
mandons Eco MuliClean
pour éliminer les proté-
5
ines et les graisses du lait.
2. Utiliser de la vapeur
pour un nettoyage plus
efficace.
3. Attendez que la buse de
vapeur soit refroidie, puis
désirée
nettoyer l' o rifice de la
buse à l'aide de l' o util de
nettoyage (C9) pour ga-
rantir un meilleur usage
de la buse de vapeur.
30
2
brièvement
3. Pour faire la mousse, pla-
cer la buse à la surface du
lait et l'air sera capturé
par le mélange du lait et
de la vapeur.
3

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