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6. Mantenimiento y normas de seguridad
6.1 Limpieza diaria
No usar productos químicos o agua para limpiar las partes interiores de la Parrilla Abierta Mibrasa
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Sistema de elevación: una vez fría, limpiar toda la superfície del recorrido de la columna guía y del
eje de transmisión superior con desengrasante.
Parrillas: limpiar antes y después de cada uso con ayuda del cepillo metálico proporcionado.
Extracción de las cenizas: con ayuda de la pala extraer las cenizas. Cuando las cenizas están apaga-
das se pueden utilizar como abono.
ATENCIÓN Recuerde no verter las cenizas del carbón en un recipiente de material inflamable
o termodeformable.
6.2 Mantenimiento
Una vez al año, sacar la carcasa de protección de sistema de elevación y engrasar la cadena con
grasa especial para altas temperaturas (temperatura de uso mínimo 300°C).
6.3 Especial cuidado
Campana extractora y conductos: es muy importante mantener limpios los filtros de la campana ex-
tractora así como el plenum interior y conductos para evitar una acumulación de hollín y grasas que
podrían favorecer la propagación de un posible incendio.
Hacer la limpieza semanal y el mantenimiento anual de la campana, la caja de ventilación y los con-
ductos siguiendo los requisitos del fabricante de la campana.
Mibrasa
elude toda responsabilidad y posibles daños que se puedan ocasionar por un mal uso de la
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Parrilla Abierta y por las instalaciones que no se ajusten a lo recomendado.
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