GE Quick Set V Manual Del Propietário página 79

C6mo usar las caracteristicas de cocci6n lenta,
pizza,calentamientoy leudado.
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ADVERTENCIAI
RIESGO DE INTO,WICACI6NALIMENTARIA: Por debajo de los 140°F (60°C) puede
producirse crecimiento de bacterias en los alimentos.
• Siempre empiece con alimentos calientes. No utilice configuraciones
de mantener caliente para calentar alimentos frios.
• No caliente alimentos por mds de 2 horas.
No seguir estas instrucciones puede provocar enfermedades tmnsmitidas
por los alimentos.
IT1EZ] IT1E]
DIZIEZ]FIlT1
IT1F1EE]FIlT1
C6mo configurar el homo inferior para cocci6n lenta
La cocci6n lenta est6 diseflada para perbdos [_ Presionelas almohadillasnum@icas
prolongadosde cocci6n sin atenci6n, para configurar el tiempo de cocci6n
deseado.Eltiempo de cocci6ndebe
_TJ Presioneel bot6n SLOWCOOK Icocci6n ser de por Io menos 3 horas,hasta
lenta), un m6ximo 11 horas 59 minutos.
[]
Presionelas almohadillasnum@icas
para seleccionarla configuraci6n
deseada:1 para came de ave g 2 para
carnes.Utilice2-Carnessi no sabe bien
qu@ configuraci6nutilizar.
141 Presione el bot6n START(iniciar).
NOTA:Si ocurre un corte de energia durante
la cocci6n lenta, la cocina se apagard.
Guia de cocci6n lenta
Alimento
Came de res
Asadode cuarto
delantero
Costitlas
Came de ave
Polioentero
Trozos de potlo
Cerdo
Asadode paleta
sin hueso
Chuletas decerdo
estitode campo
Chuletas decerdo
Sopa
Sopade came
vegetal
Chile
Posicion Config.
de la de los Tiempo
Cantidad bandeja alimentos (Horas) Comentarios
3 3_AIbs. C 2-Carnes
(1,4 1,6 kg)
3!_-4 Ibs. C 2-Carnes
(1,6-1,8 kg)
HI (alta)
5-6 hrs.
LO(baja)
8-10 hrs.
HI (atta)
3-4 hrs.
LO(baja)
6-8 hrs.
Agregue1/2 taza de I[quido.
Cotoquelas costiltas en
unasob cap&
4 Jbs.(1,8 kg)
8 trozos
(aprox.3 Ibs.
[1,4kg])
1-Carne
de ave
1-Carne
de ave
HI(alta)
4-5 hrs.
LO(baja)
7 9hrs.
HI (aita)
3-4 hrs.
LO(baja)
5 6hrs.
Agregue1/2 taza de I[quido.
Mejor cotoquebajo una salsa
para queno se seque.
3-4 Ibs.
(1,4 1,8 kg)
3!A-4 Ibs.
(1,6-1,8kg)
4d3 lbs.
(1,8-3,6 kg)
2-Carnes
2-Carnes
2-Carnes
HI (alta)
5-6 hrs.
LO(baja)
8-10 hrs.
HI (atta)
3-4 hrs.
LO(baja)
6-8 hrs.
HI (atta)
3-4 hrs.
LO(baja)
6-8 hrs.
Agregue1/2 1 taza de I[quido.
Cotoquelas costiltas en
unasob cap&
Cotoquelas chuletasen
unasob cap&
4 cuartos
de galen
(3,8liters)
4 cuartos
de gai6n
(3,8liters)
2-Carnes
2-Carnes
HI (alta)
4-5 hrs.
LO(baja)
8-10 hrs.
HI (alta)
3-4 hrs
LO(baja)
6-8 hrs.
AsegOrese de que los trozos
de came est_n sumergidos.
Sumerjalos frijotes para que
no sesequen.
consejos sobre la guia
El programa de coccJ6nlenta utJlJza
una seriecomplejade ciclosde temperatura
para obtener los mejoresresultados.
Poresta raz6n,se recomienda que
el programa de cocci6n lentafuncione
sin cancelacionesni reiniciaciones. S i
se reiniciala caracteristicade cocci6n
lenta mJentrasseencuentra en progreso,
la came puede cocinarsede m6s.
, Paracarnejugosa g tierna, elija cortes
de came como asado de cuarto delantero
o un asadode paleta sin hueso.Loscortes
de came m6s magros,como el cuarto
trasero superior,son m6s secosg pueden
necesitarliquidoadicional.
, Utilices61oplatos de vidrio o cer6mica.
Lasollasg sartenesde metal tienden
a transferir el calor a los alimentos
demasiador6pido.
, Ajuste la cantidad de alimentosal tamafio
del recipiente.Lleneel recipientehasta sA
para mejoresresultados.Una olla mug
grande deja escapar el vapor,Io que seca
losalimentos.
, Siemprecubra la olla con una tapa o con
papel de aluminio.
, Puedeusarseuna gama mds amplia
de recetascon la caracteristica de cocci6n
lenta.Para mejores resultados, d eben
realizarsealgunosajustes,para recetas
de tamafios mds pequefios,comience
a controlar en el tiempo mfnimo. Para
recetasm6s grandes o cuando doble
lascantidadesde las recetas,losalimentos
pueden cocinarsepot perfodosm6s
prolongados.
, Cuandola caracteristica de cocci6n lenta
finaliza,el horno cambia autom6ticamente
el modo "warm" (mantenercaliente).Sise
deseatiempo adicional para cocci6nlenta,
este modo de mantener caliente puede
utilizarsepara obtenertiempo extra.
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