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Guía rápida de instalación ......................................................................................................................................................................... 2
Introducción / Características Técnicas Generales..................................................................................................................................... 4
Modelos y Configuraciones Posibles.......................................................................................................................................................... 5
•
Información importante ............................................................................................................................................................ 6
•
Instalación del equipo................................................................................................................................................................ 6
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Esquemas típicos de instalación ................................................................................................................................................ 7
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Componentes principales .......................................................................................................................................................... 8
Principios de la operación.......................................................................................................................................................................... 9
•
1-Ciclo de limpieza ..................................................................................................................................................................... 9
•
2-Ciclo de formación de hielo .................................................................................................................................................... 9
•
3-Ciclo de deshielo..................................................................................................................................................................... 9
•
4-Funcionamiento del termostato del depósito......................................................................................................................... 9
Mantenimiento periódico........................................................................................................................................................................ 10
•
Nomenclatura de los componentes principales ....................................................................................................................... 11
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Vista General EGC-50 ............................................................................................................................................................... 12
•
Vista General EGC-75 y EGC-150 .............................................................................................................................................. 13
•
Vista General EGC-75M y EGC-150M ....................................................................................................................................... 14
•
Sistema de refrigeración .......................................................................................................................................................... 15
•
Parte Electroelectrónica .......................................................................................................................................................... 15
•
Sistema de movimiento de la cuba .......................................................................................................................................... 16
•
Conjunto de brazo de manipulación ........................................................................................................................................ 16
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Esquema eléctrico EGC-50, EGC-75 y EGC-75M (220V) ............................................................................................................ 17
•
Esquema eléctrico EGC-150 y EGC-150M................................................................................................................................. 17
•
Esquema eléctrico de los compresores Tecumseh ................................................................................................................... 17
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Esquema eléctrico de los compresores Embraco ..................................................................................................................... 18
Gestión de averías del equipo ................................................................................................................................................................. 18
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1-Síntoma: Falta o bajo caudal de agua ................................................................................................................................... 18
•
2-Síntoma: Cuba plástica no baja ............................................................................................................................................. 19
•
3-Síntoma: Cuba plástica desciende, pero no alcanza el punto máximo inferior ..................................................................... 19
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4-Síntoma: El ciclo de by-pass supera los 2 minutos ................................................................................................................ 20
•
5-Síntoma: Cuba plástica intenta subir, pero no sale del punto máximo inferior ..................................................................... 20
•
6-Síntoma: Cuba plástica sube, pero no alcanza el punto máximo superior ............................................................................ 21
•
7-Síntoma: Cuba plástica no permanece en el punto máximo superior durante toda la entrada de agua. .............................. 21
•
8-Análisis de defectos .............................................................................................................................................................. 22
•
8.1-Máquina no funciona......................................................................................................................................................... 22
•
8.2-Falta o bajo caudal de agua ............................................................................................................................................... 22
•
8. 3-Cuba de agua baja y sube continuamente ........................................................................................................................ 22
•
8.4-Entrada continua de agua en la cuba ................................................................................................................................. 22
•
8. 5-Baja producción de hielo .................................................................................................................................................. 23
•
8.6-Máquina funciona, pero no produce ................................................................................................................................. 23
•
8.7-Los cubos no se despegan del evaporador ........................................................................................................................ 24
•
9-Ajuste y cambio de los principales componentes ................................................................................................................. 24
•
9.1- Cuba y sistema de manejo ................................................................................................................................................ 24
•
9.2-Ajuste nivel de agua y altura del hielo ............................................................................................................................... 25
•
9.3 Eje con aletas ..................................................................................................................................................................... 25
•
9.4-Placa electrónica................................................................................................................................................................ 26
•
9.4.1-Placa electrónica no controla ningún componente ......................................................................................................... 27
•
9.4.1 A- Componentes que envían informaciones a la placa ................................................................................................... 27
•
9.4.1 B- Componentes controlados por la placa electrónica .................................................................................................... 28
•
9.5-Válvula de agua inoperante ............................................................................................................................................... 28
•
9.6-Carga de gas/Sustitución del compresor de refrigeración ................................................................................................. 28
Lista de Comprobación de la Instalación ................................................................................................................................................. 30
EVEREST se reserva el derecho de modificar las especificaciones y diseños de sus
productos sin previo aviso por motivos de mejoras técnicas.
ÍNDICE
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