DŮLEŽITÉ!
Při každém spuštění a zastavení přístroje se ozve zvukový signál (stiskněte
tlačítko zapnutí / vypnutí (D2), je to zcela normální. Zvuk odpovídá zapnutí /
vypnutí funkce čerpadla.
PŘÍPRAVA ESPRESA
DŮLEŽITÉ!
Pokud se přístroj na espreso používá poprvé, je třeba ho vyčistit, jak je
popsáno v odstavci „PRVNÍ UVEDENÍ DO PROVOZU".
Použití mleté kávy
Síla a chuť espresa závisí na typu mleté kávy: čím je káva jemněji rozemletá, tím bude espreso silnější.
Naplňte zásobník vodou pokojové teploty a umístěte jej zpět na místo. Ujistěte se, že je
zásobník řádně na svém místě (3-4).
Zapojte přístroj (1).
Zapněte přístroj stisknutím tlačítka zapnuto / vypnuto. Ozve se krátké pípnutí, což je
zcela normální. Zvuk odpovídá zapnutí funkce čerpadla (6).
Indikátor teploty bliká během předehřívání a pak zůstane svítit (7). Přístroj je připraven
k použití.
Držák filtru uvolněte otočením doleva (16).
Umístěte filtr pro 1 šálek nebo 2 šálky do držáku filtru (17).
Mletou kávu nasypte pomocí odměrky. (1 dávka = 1 šálek, 2 dávky = 2 šálky) do filtru (18).
Odstraňte nadbytečné množství mleté kávy z okraje držáku filtru.
Držák filtru vložte do přístroje silným otočením doprava až po zarážku (8).
Vložte jeden nebo dva šálky na mřížku odkapávací misky pod držákem filtru (19).
Otočte volič funkcí do polohy Espreso (D1-2) (19).
Po několika okamžicích začne káva téct.
Po naplnění šálku / šálků přepněte volič funkcí do polohy O (15).
Odejměte šálek (šálky).
Držák filtru uvolněte otočením doleva. Vyjměte jej z přístroje (16).
Chcete-li odstranit kávovou sedlinu, vyjměte držák filtru, přitom přidržujte jazýček filtru
tak, aby nedošlo k vypadnutí kávové sedliny (20).
Pod tekoucí vodou umyjte držák filtru a filtr - odstraníte tak zbytky mleté kávy (21).
Pro dosažení nejlepších výsledků Vám nejprve doporučujeme nahřát příslušenství (držák
filtru, filtr a šálek) dle níže uvedených kroků, aniž byste do držáku filtru nasypali mletou kávu.
V případě, že připravíte 5 po sobě jdoucích 50 ml šálků kávy, nechte přístroj vychladnout.
Použití polštářků s porcovanou kávou
Přístroj může používat polštářky s porcovanou kávou (většinou o průměru 60 mm). Vzhledem
k tomu, že tento typ polštářků není speciálně určen pro přístroje na espreso, bude výsledné
espreso méně silné, než při použití mleté kávy.
Naplňte zásobník vodou pokojové teploty a umístěte jej zpět na místo (3-4).
Zapněte přístroj stisknutím tlačítka zapnuto / vypnuto (6).
Indikátor teploty bliká během předehřívání a pak zůstane svítit. Přístroj je připraven k
použití (7).
Držák filtru uvolněte otočením doleva (16). Vložte porcovanou kávu do držáku filtru.
Polštářek je určen na přípravu jednoho šálku kávy. Použití 2 polštářků na sobě se
nedoporučuje (22).
117
Držák filtru vložte do přístroje silným otočením doprava až po zarážku (8).
Chcete-li si připravit espreso, postupujte stejně jako při přípravě espresa s mletou kávou.
V případě, že připravíte 5 po sobě jdoucích 50 ml šálků kávy, nechte přístroj vychladnout.
FUNKCE VYPOUŠTĚNÍ PÁRY
Pára slouží k napěnění mléka (např. pro přípravu cappuccina.)
Pro výrobu páry otočte volič funkcí do polohy (D1-3) Předehřev. (10).
Světelná kontrolka zapnutí / vypnutí začne znovu blikat a pak zůstane svítit. Přístroj je
připraven k použití (7).
Do nádoby nalijte 60-100 ml mléka. Pro dosažení nejlepšího výsledku doporučujeme
používat úzkou nádobu, kterou lze postavit pod parní trysku. Abyste dosáhli optimálních
výsledků, musí být mléko i nádoba velmi chladné.
Jakmile přestane světelná kontrolka blikat, ponořte parní trysku do mléka, aniž byste se
dotkli dna nádoby (23).
Otočte voličem funkcí do polohy pára (D1-4) (24).
Chcete-li dosáhnout dobrého výsledku, ponechte trysku u dna nádoby po dobu cca 10
sekund, aniž byste se dotkli dna. Poté nádobu postupně dávejte dolů a naklánějte ji tak,
aby tryska stoupala k hladině mléka. Dbejte na to, aby se tryska úplně nevynořila z mléka
ven. Lepšího napěnění dosáhnete krouživými pohyby (25).
Mléko bude lépe napěněno, použijete-li pasterizované nebo UHT mléko a vyhnete se
čerstvému nebo odtučněnému mléku.
Po napěnění otočte volič funkcí do polohy O (12). V tomto okamžiku se přístroj
automaticky ochladí spuštěním dvou nebo tří přerušovaných cyklů čerpání vody. Po
skončení této operace můžete připravit espreso.
Po zastavení páry je třeba rychle a důkladně vyčistit parní trysku vlhkou houbou (aby
nedošlo k zaschnutí zbytků mléka).
Umístěte nádobu s vodou pod parní trysky a stejným způsobem opakujte postup jako při
napěnění mléka, důkladně tak vyčistíte trysku.
Přehřátí mléka zabráníte tak, že pěnění nepřesáhne dobu 60 sekund.
Chod parní trysky je omezen na dobu 75 sekund, aby se zabránilo přehřátí.
DŮLEŽITÉ!
Pozor! Abyste předešli stříkání mléka, nevynořujte trysku z mléka v době, kdy
je spuštěna funkce vypouštění páry.
DŮLEŽITÉ!
Pozor! Parní tryska je ještě horká! Dávejte pozor, abyste se nespálili!
DŮLEŽITÉ! Po zastavení funkce vypouštění páry je třeba okamžitě a důkladně
očistit parní trysku dle popisu v odstavci: ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA.
118