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TABELLAS
TABELLA PER LA COTTURA DI CARNE, PESCE E POLLAME
Carne e pollame
Q.tà
-g-
Arrosto
500
(di maiale,
vitello, agnello)
1000
Rosbif (cottura media) 1000
1500
Polpettone
1000
Filette di pesce
200
Pollo
1200
Cosce di pollo
200
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO DEI CIBI
Alimenti
Cantidad
-g-
Arrosto (per es. di
1500
maiale, di manzo,
1000
di agnello, di vitello)
500
Bistecche, fettine,
200 240 W
cotolette, fegato
Spezzatino
500 240 W
Würstel, 8
600 240 W
4
300 240 W
Anatra / tacchino
1500
Pollo
1200
1000
Cosce di pollo
200 240 W
Pesce intero
800 240 W
Filetto di pesce
400 240 W
Granchio
300 240 W
80 240 W
Pancarré a fette
250 240 W
Pane bianco, intero
750 240 W
Torta, 1 fetta
100-150
Torta alla panna, 1 fetta
Torta intera, ø 28 cm
Burro
250 240 W
Frutta- fragole, lamponi
250 240 W
ciliegie, prugne
TABELLA PER LO SCONGELAMENTO E LA COTTURA DI CIBI SURGELATI
Vivanda
Q.tà
Potenza
-g-
-Livello-
Filetto di pesce
300 800 W
Trota, intera
250 800 W
Piatto pronto
400 800 W
Spinaci
300 800 W
Broccoli
300 800 W
Piselli
300 800 W
Cavolo rapa
300 800 W
Verdura mista
500 800 W
Cavoletti di Bruxelles 300 800 W
Cavolo rosso
450 800 W
Potenza Tempo di cottura Suggerimenti
-Livello-
-Min-
800 W
8-10*
insaporire a piacere,
400 W
10-12
adagiare su un piatto da gratin a sponda bassa * cottura
800 W
20-22*
400 W
10-12
800 W
9-11*
insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin
400 W
5-7
a sponda bassa * cottura
800 W
12-14*
400 W
8-10
800 W
16-18
preparare l'impasto di carne tritata usando un misto di carne
(metà maiale/meta manzo) e metterlo in uno stampo per sformati
800 W
3-4
insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire
800 W
20-22
insaporire a piacere, adagiare su un piatto da gratin
senza bordo e voltare a metà cottura
800 W
3-4
insaporire a piacere, adagiare su un piatto e coprire
Potenza Durata di scongel. Suggerimenti
-Livello-
-Min-
80 W
58-64
mettere su un piatto capovolto,
80 W
42-48
voltare a metà scongelamento
80 W
18-20
7-8
voltare a metà scongelamento
8-12
a metà scongelamento mescolare e separare i
6-9
porre uno di fianco all'altro e voltare a metà scongelamento
4-5
80 W
48-52
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento
80 W
39-43
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90
80 W
33-37
mettere su un piatto capovolto, voltare a metà scongelamento 30-90
4-5
voltare a metà scongelamento
9-12
voltare a metà scongelamento
7-10
voltare a metà scongelamento
6-8
voltare a metà scongelamento e rimuovere l
Panini, 2
app.1
scongelare solo parzialmente
2-4
disporre le fette una di fianco all'altra e scongelare solo parzialmente
7-10
voltare a metà scongelamento (l'interno rimane gelato)
80 W
2-5
adagiare su un piatto per dolci
80 W
3-4
adagiare su un piatto per dolci
80 W
20-24
adagiare su un piatto per dolci
2-4
scongelare solo parzialmente
4-5
collocarle l'una di fianco all'altra e a
metà scongelamento voltarle
Tempo
Aggiunta
Suggerimenti
di cottura
d'acqua
-en minutos-
-CM-
10-11
-
coprire
7-9
-
coprire
8-9
-
coprire, mescolare a metà cottura
7-9
-
tcoprire, mescolare una o due volte durante la cottura
7-9
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
7-9
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
7-9
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
12-14
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
7-9
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
11-13
3-5CM
coprire, mescolare a metà cottura
65
Riposo in forno
-min -
10
10
10
10
10
3
3
3
Riposo in forno
- min -
30-90
30-90
30-90
10-15
10-15
5-10
5-10
30-90
10-15
10-15
5-10
30
-
5
30
5
10
30-60
15
5
Tiempo de reposo
-en minutos-
1-2
2
2
2
2
2
2
2
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