Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Figura 1
Consejos Para Hornear Wafles
•
Cernir todos los ingredientes secos juntos. No es necesario batir las
yemas de huevo y la leche por separado.
•
Batir las claras hasta que formen picos rígidos. Agregue 1/4 de las
claras batidas a la masa para aligerarla y luego incorpore suavemente
el resto. Deben quedar rayas blancas en la masa. No mezcle demasiado la
masa al agregar las claras de huevo.
•
Algunas recetas se pueden duplicar. No haga grandes lotes de masa cuando
se hayan usado claras de huevo batidas para aligerar el wafle.
•
No abra la waflera giratoria belga durante el primer minuto de horneado o
el wafle se soltará. Hornee completamente los wafles antes de retirarlos.
•
Cuando prepare la masa para wafles con harina con gluten, no mezcle
demasiado o los wafles quedarán duros. Revuelva la masa solo hasta que
desaparezcan los grumos grandes de ingredientes secos.
•
La cantidad óptima de masa para producir un wafle con forma completa, sin
que se desborde, variará según las diferentes masas para wafles. Verter
la masa con una taza medidora ayudará a medir la cantidad de masa a usar
cada vez. Rellene la placa inferior de cocción de la waflera giratoria
belga con la cantidad suficiente de masa para cubrir las áreas de los
picos. Comience con 1 taza no muy llena (1/4 taza por cuarto de wafle).
Agregue más según sea necesario.
•
Para obtener wafles con una forma más uniforme, esparza las masas espesas
hasta el borde exterior de la placa de cocción usando una espátula
plástica resistente al calor u otro utensilio no metálico antes de
cerrar la tapa.
19393_19427_19428_19429_19430_19451_BTFL_WUS_RotatingWaffleMaker_IM_V3_R0.indd 31
19393_19427_19428_19429_19430_19451_BTFL_WUS_RotatingWaffleMaker_IM_V3_R0.indd 31
Figura 2
31
2023-11-06 3:11 PM
2023-11-06 3:11 PM
Publicidad
