Mandos Control Pitt ® Cooking; Mantenimiento De Su Sistema Pitt - PITT Akan Manual Del Usuario

4 Mandos control PITT cooking
®
Quemadores PITT cooking
®
0,3 - 2 kW
Encendido y regulación quemadores
Antes de encender el quemador, compruebe que todos los componentes están montados de manera correcta para evitar
interferencias no deseadas. Antes de encender el quemador hay que colocar una sartén en la parrilla soporte del quemador.
Cada quemador se puede regular fácilmente el máximo y mínimo.
Fig. 4
Fuego apagado
Encendido
Para encender el quemador es necesario activar el encendido por chispa. Para ello, presiona el mando de control
completamente y mantenerlo presionado. Gira el mando hacia la izquierda (Figura 4). Manten pulsado el botón durante otros
5 a 8 segundos. De esta manera, se alcanza temperatura en el sensor y el gas se puede distribuir. Puede regular el tamaño
de la llama girando lentamente mando regulando perfectamente máximo y mínimo (Figuras 5 y 6).
Precaución: Si la llama no se enciende después de 2 a 4 segundos, deberás volver a colocar el mando en la posición del
mínimo (Figura 6). Normalmente es más fácil encender una llama pequeña que una gran llama.
Apagado
Para apagar el fuego, gira el mando a la posición indicada en la Figura 4.
5. Uso óptimo de tu sistema PITT
• Evite que las llamas se eleven alrededor de la sartén para minimizar la pérdida de energía. Tenga cuidado, ya que las
asas de las cacerolas pueden estar muy caliente.
• Para cocinar grandes cantidades, utilice mejor una sartén grande. Para la preparación de salsas y platos a fuego lento
mejor usar el quemador lateral. Cocinar a través de él debe estar en el nivel más potente.
• Cocinar con la tapa en la sartén conserva energía.
• Use menaje de cocina con un fondo plano, limpio y seco. Las cacerolas/sartenes planas son más estables y una base
limpia mejora la transmisión de calor.
ES
Quemador Wok
Con la cocina puede preparar platos a una temperatura muy alta. Sin embargo, es importante prestar
atención a una serie de cosas:
• Asegúrese de que los ingredientes se cortan por adelantado.
• Utilice un aceite de buena calidad para freír, por ejemplo: aceite de oliva, aceite de girasol o aceite de cacahuete. No
utilice mantequilla o margarina
• Ya que estos serán recalentados y ennegrecidos por altas temperaturas.
• Para asegurar que todos los ingredientes estén listos al mismo tiempo, debe poner los ingredientes con el tiempo de
preparación más largo primero en la sartén.
0,3 - 3 kW 0,2 - 5 kW
Fig. 5 Fig. 6
Máxima potencia de fuego Mínima potencia de fuego
cooking
®
54
6 Mantenimiento del sistema PITT
PITT ® cooking está fabricado con materiales de alta calidad, que se pueden limpiar muy fácilmente. Tenga
en cuenta lo siguiente:
1. Nunca limpie en el lavavajillas ya que el detergente puede afectar los materiales. Evite limpiar con demasiada humedad
puede entrar en la salida del quemador y causar daños.
2. Utilice un paño para limpiar el encendido de la chispa eléctrica (figura 7). En caso de uso continuado se puede
limpiar con la punta de un estropajo. Haga esto cuidadosamente, ya que un cambio accidental en la distancia entre el
quemador y el encendido por chispa puede dañar el quemador o no encender el fuego.
3. Coloque el soporte del sartén directamente sobre los quemadores sin arañar la encimera.
4. Montar las piezas del quemador a través de las levas de centrado en cada pieza (ver figura 8).
5. Limpie la cocina inmediatamente después de usarla. Esto evita que el alimento demasiado cocido se asiente en el
quemador y sea más fácil de limpiar.
6. Comience con la limpieza de los mandos, los quemadores y el soporte de la bandeja. A continuación, limpie la encimera
para evitar que se vuelva a ensuciar de nuevo.
7. Utilice un detergente suave y un paño suave para limpiar las partes extraíbles del quemador. Manchas difíciles en la
base y quemadores se eliminan mejor con un limpiador líquido.
8. Nunca utilice polvos abrasivos, almohadillas, objetos afilados o agentes de limpieza agresivos.
9. Para el mantenimiento y limpieza de la encimera de la cocina, consulte el manual del fabricante de la encimera.
Precaución: El sistema PITT ® cooking no debe limpiarse con vapor ni limpiarse con agua a alta presión. Si se
limpia de esta manera seguridad no está garantizada.
Precaución: Never unscrew the screws of the heat shield(s) (see fig. 8a).
fig. 7
Electric spark ignition Pan support with centering cams
cooking
®
fig. 8 fig. 8a
Screws heat shield
55
ES