Sous-Vide Garen (Vakuumgaren) - Beem Gastrolon Sous-Vide Multifunktion Manual De Instrucciones

Sous-vide-Garen (Vakuumgaren)
1
Füllen Sie ausreichend
Wasser in den Garbehälter
und setzen Sie den Glasde-
ckel auf.
4
Drücken Sie die Start/Stop-
Taste (automatischer Start
erfolgt nach 10 Sekunden).
7
Setzen Sie den Glasdeckel
auf und drücken Sie die
Start/Stop-Taste.
2
Drücken Sie die Ein/Aus-
Taste.
5
Vakuumieren Sie das
Lebensmittel während das
Gerät heizt.
Hinweis:
Zum Garen von vakuumierten Lebensmitteln im Wasser-
bad bei niedrigen Temperaturen.
Bereich
Temp. 45-95 °C
Zeit 30 min - 72 Std
Der Sous-vide-Prozess sollte mindestens eine Stunde
dauern.
16 | DE
3
Wählen Sie das Programm
sowie die gewünschte
Temperatur und Gardauer.
6
Nach dem Signalton legen
Sie das Lebensmittel hinein
(es muss vollständig von
Wasser bedeckt sein).
Schritte Voreinstellung
1 °C 56 °C
30 min 8 Std