Zalecenia praktyczne użytkowania
PL
palników
W celu uzyskania maksymalnej wydajności należy
pamiętać, co następuje:
• stosować naczynia odpowiednie dla każdego z
palników (patrz tabela) w celu uniknięcia
wychodzenia płomieni poza pole dna naczyń.
• stosować zawsze naczynia o dnie płaskim i z
przykrywką.
• w chwili zagotowania się obrócić pokrętło do
położenia minimum.
Palnik
Szybki (R)
Półszybkie (S)
Pomocnicze (A)
Mini WOK (MW)
Chef Burner (CB)
Garnki, jakich należy używać na płytach 60 cm
Palnik
Szybki zmniejszony (RR)
Półszybkie (S)
Pomocnicze (A)
Mini WOK (MW)
Chef Burner (CB)
Podwójny płomień
(DCDR wewnętrzny)
Podwójny płomień
(DCDR zewnętrzny)
Garnki, jakich należy używać na płytach 75 cm
W celu zidentyfikowania rodzaju palnika zapoznać
się z ilustracjami znajdującymi się w paragrafie
„charakterystyki palników i dysz".
46
ø Średnica naczyń (cm)
24 - 26
16 - 20
10 - 14
24 - 26
16 - 20
ø Średnica naczyń (cm)
22 - 24
16 - 20
10 - 14
22 - 24
16 - 20
12 - 16
24 - 26
Praktyczne porady dotyczące
użytkowania płyt elektrycznych*
Aby uniknąć rozpraszania ciepła i uszkodzenia płyty,
zaleca się stosowanie naczyń do gotowania z
płaskim dnem i o średnicy nie mniejszej niż średnica
samej płyty.
Poz.
Płyta normalna lub szybka
0
Wyłączona
1
Gotowanie jarzyn, ryb
Gotowanie ziemniaków (na parze), zup, ciecierzycy,
2
fasoli
Kontynuacja gotowania dużych ilości potraw, gęstych
3
zup
4
Pieczenie (średnie)
5
Pieczenie (mocne)
6
Przyrumienianie lub szybkie doprowadzanie do wrzenia
Przed pierwszym użyciem należy rozgrzać płyty
do maksymalnej temperatury na około 4 minuty,
bez garnka. Podczas tej początkowej fazy
powłoka zabezpieczająca utwardza się i osiąga
najwyższą wytrzymałość.
Praktyczne porady dotyczące
użytkowania nakładki do befsztyków *
Wstępnie nagrzać urządzenie, ustawiając pokrętło w
pozycji 12. Pozycje 1-8 są zalecane do
podgrzewania wcześniej ugotowanych potraw lub do
ich pozostawiania po ugotowaniu, aby nie wystygły.
Pieczenie różnego rodzaju warzyw może powodować
powstawanie trudnych do usunięcia plam.
Potrawa
Waga
Pozycja
(kg)
pokrętła
Befsztyki
12
0,5
wieprzowe
10
Befsztyki
0,6
12
wołowe
Kiełbaski
0,45
10
Szaszłyki
0,4
12
mięsne
Hamburgery
0,4
10
Tosty
Szt. 3
11
Chleb
3 kromki
11
Bakłażany
3 plastry
12
Pieczone
Szt. 4
12
pomidory
* Tylko w niektórych modelach.
Nagrzewanie
Czas
wstępne
pieczenia
(min.)
(min.)
25
5
35
5
15
5
20
5
20
5
20
5
5
5
10
5
10
5
25