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Usos y cuidados del comal
Su parrilla de empotre / gasodoméstico está provista de un comal de fundición, el cual
debe de tener los siguientes usos y cuidados:
- El comal puede ser utilizado sobre los quemadores Jumbo y Estándar de la parrilla de
empotre / gasodoméstico.
- Para obtener una superficie con calor uniforme para asar o cocinar alimentos como
hamburguesas, cortes de carne y tocino regule la potencia del quemador Jumbo a
MEDIO y el quemador estándar en MEDIO ALTO.
- Para alimentos más delicados como hot cakes regule la potencia de ambos quema-
dores en potencia MÍNIMA.
- Para limpiar el comal, espera a que se enfríe completamente y utilice solamente agua
caliente y una esponja o fibra cero rayas, nunca utilice detergente.
NOTA: Para mantener la apariencia y acabado
antiadherente de su comal, se recomienda aplicar
una capa ligera de aceite vegetal con una servilleta
cuidando que no se acumule el aceite.
Hornear de 60 a 90 minutos a una temperatura de
180°C. Se recomienda colocarlo sobre un pedazo
de papel aluminio. Dejar enfriar antes de manipular.
Repetir cada vez que se presente una apariencia
opaca u óxido. Su comal formara una capa
antiadherente con el paso del tiempo, asegurando
años de servicio.
Recomendaciones para su uso
El mantenimiento y uso adecuado de su artefacto son indispensables para lograr una
mayor satisfacción y para ello se recomienda lo siguiente:
Evite dejar latas de aerosol o latas de plástico cerca de los quemadores.
Nunca deje que le llama de un quemador sobresalga de las orillas del utensilio de cocina.
Voltee las asas o mangos de los utensilios de cocina hacia un lado o hacia atrás para que
no sobresalgan de la parrilla de empotre / gasodoméstico.
Los alimentos a freír deben estar los más secos posibles.
de empotre / gasodoméstico.
Por seguridad antes y durante la limpieza, desconéctala de la fuente de alimentación
eléctrica. (solo para los modelos que aplica).
Cuando su artefacto no esté en uso, se recomienda mantener el registro general del gas
cerrado.
Emplee utensilios de tamaño apropiado. Evite el uso de cacerolas inestables o fáciles de
voltear.
Si va a cocinar con recipientes de vidrio, estos debe ser refractarios.
Importante Nunca use su parrilla de empotre / gasodoméstico para calentar una
habitación.
Si la parrilla de empotre / gasodoméstico está localizada cerca de una ventana, no use
cortinas largas.
tapadera que selle bien; también puede hacerlo con una hoja de lámina, molde, etc.
Nunca use agua para apagar aceite que se haya encendido.
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