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cómo asar (en algunos modelos)
El calor intenso de la resistencia de infrarrojos hace que el horno y
sus accesorios estén muy calientes.
Utilice guantes para horno y utensilios apropiados para asar.
Para evitar el contacto con la grasa caliente que podría causar lesio-
nes, utilice pinzas largas para asar cuando manipule los alimentos
asados.
El asador debe ser supervisada en todo momento. Un calor excesivo
puede quemar rápidamente los alimentos, lo que constituye un ries-
go de incendio.
No permita que los niños circular cerca del horno cuando esté en
operación.
Asar es ideal para embutidos, carnes, letes de pescado y bisteces
con poca grasa, así como para dorar o hacer crujientes los platillos.
Consejos para asar:
La temperatura y los tiempos de asado indicados en las tablas son
orientativos y varían de acuerdo con el tipo, tamaño y calidad de la
carne.
Asar debe realizarse con la puerta del horno cerrada.
El asador debe precalentarse durante 3 minutos.
Antes de colocar los alimentos sobre la parrilla, engrásela para evi-
tar que se peguen a ella. Coloque la parrilla dentro de la charola
para hornear para recoger la grasa y los jugos que gotean.
Voltee las piezas de carne a mitad del tiempo de cocción. Las piezas
de carne pequeñas necesitarán una sola vuelta, mientras que las pie-
zas más grandes pueden necesitar más vueltas. Siempre utilice pin-
zas apropiadas para manipular la carne.
Limpie por completo el horno y sus accesorios después de cada uso
para garantizar una larga vida útil de su aparato.
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