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12.10 Grill turbo
Comida
Pollo, medio
Chuleta de cerdo
asado
12.11 Función Pizza
Alimento
Pizza
Pollo entero
Pollo, medio
1)
Quiche Lorraine
1)
Precaliente el horno durante 10 - 15 minutos.
12.12 Información para institutos de pruebas
Comida
Pastelillos (16 unidades
por bandeja)
Pastelillos (16 unidades
por bandeja)
Pastel de manzana (2
moldes, Ø 20 cm, decala‐
dos en diagonal)
Bizcocho sin grasa
Bizcocho sin grasa
Mantecados / masa que‐
brada
Mantecados / masa que‐
brada
1)
Tostada
50
ESPAÑOL
Cantidad (g)
Temperatura
(°C)
1200
200
500
230
Cantidad (g) Temperatura
(°C)
1000
200 - 210
1400
165 - 175
1350
165 - 175
1000
210 - 220
Función
Cocción conven‐
cional
Aire caliente
Cocción conven‐
cional
Cocción conven‐
cional
Aire caliente
Cocción conven‐
cional
Aire caliente
Grill turbo
Tiempo (min)
25 + 25
20 + 20
Tiempo (min)
20 - 30
55 - 65
30 + 35
20 - 30
Tempera‐
Accesorios
tura (°C)
160
bandeja
160
bandeja
190
parrilla
180
parrilla
170
parrilla
140
bandeja
140
bandeja
230
parrilla
Posición
Accesorios
de la pa‐
rrilla
2
parrilla
1
bandeja
2
parrilla
1
bandeja
Posición
Accesorios
de la pa‐
rrilla
2
bandeja
2
bandeja
3
bandeja
2
bandeja
Posición
Tiempo
de la pa‐
(min)
rrilla
3
20 - 30
1 + 3
30 - 40
1
65 - 75
2
20 - 30
1 + 3
30 - 40
3
15 - 30
1 + 3
15 - 30
3
3 - 5
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