Vuelva A Montar La Máquina Y Lubrique Componentes - Vollrath Stoelting Manual Del Operador

VUELVA A MONTAR LA MÁQUINA Y LUBRIQUE LOS COMPONENTES
Todas las piezas deben limpiarse, higienizarse y dejarse secar al aire
antes de montarse.
AVISO: Cuando se especifique lubricar partes de la máquina
utilice Total Blend, Petrol-Gel o un lubricante apto para
alimentos equivalente.
AVISO: El Departamento de Agricultura y la Administración de
Drogas y Alimentos de Estados Unidos exigen que los
lubricantes utilizados en equipos para el procesamiento de
alimentos estén certificados para este uso. Utilice los
lubricantes solamente según las instrucciones del
fabricante.
1. Apague y desenchufe la máquina.
2. Empuje el engranaje al interior de la parte inferior del eje motriz
vertical. Lubrique los dientes del engranaje con lubricante apto para
alimentos.
3. Inserte el eje motriz en la máquina y afiáncelo con la tuerca de
fijación.
4. Empuje el engranaje en la parte posterior del tornillo sin fin.
Lubrique dientes del engranaje con lubricante apto para alimentos.
Lubrique
5. Instale el tornillo sin fin en la máquina.
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6. Lubrique la parte delantera del tornillo sin fin con lubricante apto
para alimentos.
7. Instale la empaquetadura en la ranura en el fondo del tanque.
Asegure que la junta de la empaquetadura esté en una de las
esquinas posteriores del tanque.
Lubrique
8. Instale el tanque en la máquina y afiáncelo con las abrazaderas.
Atornille las perillas de fijación en las abrazaderas.
9. Instale la tapa de roseta.
10.Instale las juntas tóricas en el conjunto de espiga y aplique una fina
capa de lubricante apto para alimentos a las juntas tóricas.
11.Instale el conjunto de espita.
12.Afiance los brazos pivotantes a la espita.
AVISO: Conecte ambos brazos pivotantes a las perillas al mismo
®
Stoelting Minicongelador de helado suave para mostrador Manual del operador
Lubrique
tiempo para evitar que los brazos se tuerzan y rompan.