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UTILISER LE BATTEUR SUR SOCLE
CHOIX DE L'ACCESSOIRE APPROPRIÉ
ACCESSOIRE
ARBRE DU BATTEUR
BATTEUR À CÔTÉ
SOUPLE*
FOUET
MÉTALLIQUE
CROCHET À PÂTE
GUIDE DE COMMANDE DE VITESSE
Toutes les vitesses comportent la fonction Soft Start
le batteur sur socle à basse vitesse pour éviter que les ingrédients n'éclaboussent en dehors
du bol ou que des nuages de farine ne se forment au début du mélange, puis augmente
rapidement la vitesse jusqu'au réglage sélectionné pour une performance optimale.
REMARQUE : Il est possible de régler la commande de vitesse entre les vitesses
indiquées dans le tableau (vitesses 1, 3, 5, 7 et 9) si un ajustement plus précis est
nécessaire. Ne pas dépasser la vitesse 2 si l'on prépare des pâtes à levure, car ceci
pourrait endommager le batteur sur socle.
18 | UTILISER LE BATTEUR SUR SOCLE
W10747071B_FR_v01.indd 18
UTILISER
POUR
DESCRIPTION
MÉLANGER
Mélange
Gâteaux, glaçages crémeux, confiseries,
normal à lourd
biscuits, pâtisseries, pain de viande, purée
de pommes de terre
Mélange où de
Œufs, blancs d'œufs, crème fraîche
l'air doit être
épaisse, glaçages, gâteaux éponges,
ajouté
mayonnaise, certaines confiseries
Mélanger et
Pains, pains mollets, pâte à pizza, brioche
pétrir la pâte au
levain
®
: celle-ci démarre automatiquement
*Clé vendue séparément
2/29/16 2:18 PM
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