Utilisation du four de base
Friture à l'air
chaud
Mode cuisson
à la pierre
Air Sous Vide
Double
convection
pure en
quatre parties
48
Français
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 48
DG68-01509A-00_IB_DOP48T960G_EN+MES+CFR.indb 48
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Le mode Friture à l'air chaud utilise de l'air chaud pour que les
aliments surgelés ou frais soient plus croustillants et plus sains,
sans huile ou avec moins d'huile qu'avec le mode convection
normal.
•
Pour obtenir de meilleurs résultats, utilisez ce mode en mode four
simple et placez le plateau pour friture à l'air chaud en position 3.
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Le préchauffage n'est pas nécessaire pour ce mode.
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La température peut être réglée entre 177 et 260 °C (350 et
500 °F).
•
Accessoire pour pierre requis.
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Faites cuire sur une pierre à pâtisserie ou à pizza pour la pizza et le
pain.
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Avec une pierre, faites toujours un préchauffage pour obtenir les
meilleurs résultats. Le préchauffage prend environ 20 à 30 minutes.
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Quand le signal sonore retentit, placez la pizza ou le pain sur la
position 2 ou 3 de la grille.
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Le mode Air Sous Vide utilise de l'air chaud à basse température
pour mettre en œuvre le mode Sous Vide sans vapeur ni réservoir
d'eau.
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Dans ce mode, le four maintient de basses températures constantes
dans la chambre de cuisson, ce qui permet que les aliments
conservent leur parfum et leurs nutriments d'origine avec une
saveur enrichie et une texture douce.
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Vous pouvez régler la température par incréments de 0,55 °C (1 °F).
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La Double convection pure en quatre parties utilise de puissants
ventilateurs doubles qui augmentent la circulation d'air et
accélèrent la cuisson.
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Idéal pour les aliments cuits sur une seule grille.
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Offre les meilleures performances pour les biscuits, les gâteaux, les
petits gâteaux, etc.
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Pour la cuisson sur une seule grille, utilisez le niveau 3 ou 4.
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Pour la cuisson sur deux grilles, utilisez les niveaux 2 et 4.
2023-04-07 오후 12:03:25
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