Sharp R-208 Manual De Instrucciones Y Recetario página 100

7.SEEG R208 Portgal 05.2.25 5:35 PM Page 12 (1,1)
TABELAS
Vegetal
Espinafres em folhas 300
Couve-flor
Brócolos
Cogumelos
Folhas chinesas
Ervilhas
Funcho
Cebolas
Couve-rábano
Cenouras
Pimentos verdes
Batatas cozidas (com casca) 500
Alho francês
Couve roxa
Couves de Bruxelas
Batatas cozidas
(salgadas)
Aipo
Couve branca
Courgetes
RECEITAS
ADAPTAÇÃO DE RECEITAS PARA
O FORNO DE MICROONDAS
Se quiser adaptar as suas receitas favoritas para o
microondas, deverá ter em atenção o seguinte:
Encurte os tempos de cozedura em um terço a um
meio. Siga o exemplo das receitas neste livro de
receitas.
Alimentos que têm um alto teor de humidade tais
como carne, peixe, aves, vegetais, frutos, guisados
e sopas podem ser preparados no seu microondas
sem qualquer dificuldade. Alimentos que têm pouca
humidade, tais como travessas de alimentos, de-
verão ter a superfície humedecida antes de serem
aquecidos ou cozinhados.
A quantidade de líquido a ser acrescentada a ali-
mentos crus, que se pretende estufar, deverá ser
reduzida a cerca de dois terços da quantidade na
receita original. Se necessário, acrescente mais
líquido durante a cozedura.
A quantidade de gordura a ser acrescentada pode
ser consideravelmente reduzida. Uma pequena
TABELA: COZINHAR VEGETAIS FRESCOS
Quantidade Potência Tempo Conselhos
-g- -Regulação- -Min-
800 W 5-7 lave e seque bem, tape, mexa uma vez ou duas durante a cozedura
800 800 W 15-17 1 cabeça inteira, tape, divida em rebentos, mexa
500 800 W 10-12 durante a cozedura
500 800 W 10-12 divida em rebentos, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5
500 800 W 8-10 cabeças inteiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
300 800 W 9-11 corte em tiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
500 800 W 9-11 mexa de vez em quando durante a cozedura
500 800 W 9-11 corte aos quartos, mexa de vez em quando durante a cozedura
250 800 W 5-7 inteira, cozinhe dentro de película de microondas
500 800 W 10-12 corte aos cubos, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
500 800 W 10-12 corte em rodelas, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
300 800 W 9-12
500 800 W 7-9 corte em tiras, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W 9-11 tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
500 800 W 9-11 corte às rodelas, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
500 800 W 10-12 corte em tiras, mexa uma ou duas vezes
durante a cozedura
500 800 W 9-11 couves inteiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
500 800 W 9-11 corte em pedaços grandes do mesmo tamanho, acrescente um pouco
de sal, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
500 800 W 9-11 corte em cubinhos, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
500 800 W 10-12 corte em tiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
500 800 W 9-11 corte em fatias, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
porção de manteiga, margarina ou óleo é suficiente
para dar gosto à comida. Por esta razão o seu
microondas é excelente para preparar alimentos
com baixo teor de gordura integrando uma dieta.
COMO USAR RECEITAS
Todas as receitas deste livro de receitas são cal-
culadas com base em 4 doses – a menos que
seja indicado o contrário.
São dadas recomendações relativas aos uten-
sílios apropriados e o tempo de cozedura total no
princípio de cada receita.
Por regra, as quantidades indicadas deverão ser
completamente consumidas a menos que seja
indicado especificamente o contrário.
Quando são indicados ovos nas receitas,
assume-se que pesam aproximadamente 55 g
(tamanho M).
99
Água acrescentada
- /ml-
cds
-
5-6
cds
4-5
cds
cds
-
4-5
cds
4-5
cds
4-5
cds
-
50 ml
4-5
cds
4-5
cds
4-5
cds
4-5
cds
50 ml
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
4-5
cds