2.SEEG R208 German 05.2.25 5:31 PM Page 11 (1,1)
Lebensmittel
Bratenfleisch (z.B. Schwein, Rind, 1500
Lamm, Kalb)
Steaks, Schnitzel, Koteletts, Leber
Gulasch
Würstchen, 8 Stück
Ente/Pute
Hähnchen
Hähnchenschenkel
Fisch im Stück
Fischfilet
Krabben
Brötchen,
Vollkornbrot in Scheiben
Toastbrotscheiben
Mischbrot, Weissbrot, ganz
Kuchen,
1 Stück
Sahnetorte,1 Stück
Torte ganz, Ø 25 cm
Butter
Obst wie Erdbeeren
Himbeeren, Kirschen, Pflaumen
Lebensmittel
Fischfilet
Forelle, 1 Stück
Tellergericht
Blattspinat
Brokkoli
Erbsen
Kohlrabi
Mischgemüse
Rosenkohl
Rotkohl
TABELLE : AUFTAUEN
Menge Leistung Auftauzeit Verfahrenshinweise
-g-
-Stufe-
80 W
1000
80 W
500
80 W
200
80 W
500
240 W
600
240 W
4 Stück
300
240 W
1500
80 W
1200
80 W
1000
80 W
200
240 W
800
240 W
400
240 W
300
240 W
2 Stück
80
240 W
250
240 W
750
240 W
100-150
80 W
80 W
80 W
250
240 W
250
240 W
TABELLE : AUFTAUEN UND GAREN
Menge Leistung Auftauzeit Wasserzugabe Verfahrenshinweise
-g-
-Stufe-
-Min-
300
800 W 10-11
-
250
800 W
7-9
-
400
800 W
8-9
-
300
800 W
7-9
-
300
800 W
7-9
3-5 EL
300
800 W
7-9
3-5 EL
300
800 W
7-9
3-5 EL
500
800 W 12-14
3-5 EL
300
800 W
7-9
3-5 EL
450
800 W 11-13
3-5 EL
TABELLEN
-Min-
58-64
auf einen umgedrehten Teller legen,
42-48
nach der halben Auftauzeit wenden
18-20
7-8
nach der halben Auftauzeit wenden
8-12
zwischendurch zweimal umdrehen und trennen 10-15
6-9
nebeneinander legen, nach der halben
4-5
Auftauzeit wenden
48-52
auf einen umgedrehten Teller legen, nach der
halben Auftauzeit wenden
39-43
auf einen umgedrehten Teller legen, nach der
halben Auftauzeit wenden
33-37
auf einen umgedrehten Teller legen, nach der
halben Auftauzeit wenden
4-5
nach der halben Auftauzeit wenden
9-12
nach der halben Auftauzeit wenden
7-10
nach der halben Auftauzeit wenden
6-8
nach der halben Auftauzeit wenden
und aufgetaute Teile entfernen
ca. 1
nur antauen
2-4
Scheiben nebeneinander legen, nur antauen
7-10
nach der halben Auftauzeit wenden. Eiskern bleibt
2-5
auf einen Teller legen
3-4
auf einen Teller legen
20-24
auf einen Teller legen
2-4
nur antauen
4-5
gleichmässig nebeneinander legen
nach der halben Auftauzeit wenden
-EL-
abdecken
abdecken
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, ein-bis zweimal zwischendurch umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
abdecken, nach der halben Zeit umrühren
18
Standzeit
-Min-
30-90
30-90
30-90
30
5-10
5-10
30-90
30-90
30-90
10-15
10-15
5-10
30
-
5
30
5
10
30-60
15
5
Standzeit
-Min-
1-2
-
-
2
2
2
2
2
2
2