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A
ATENCIÓN:
Para el uso seguro de la freidora, es extremadamente importante que el mango esté colocado correctamente.
FUNCIONAMIENTO - Uso del aparato
1. Coloque el aparato sobre una superficie estable, plana y resistente al calor.
2. Retire la tapa.
3. Retire la cesta de freír.
4. Rellene la sartén interior con aceite o grasa líquida. Asegúrese de que el nivel quede entre las marcas
"MIN" y "MAX" de la sartén.
5. Vuelva a colocar la tapa.
6. Inserte el enchufe en la toma de corriente. Se encenderá la luz de "on/off" (8).
7. Coloque la rueda del control de temperatura en el valor deseado. El indicador luminoso de temperatura
se encenderá para indicar que la resistencia está calentando el aceite o la grasa líquida. El indicador
luminoso de temperatura se apagará una vez que el aceite o la grasa líquida hayan alcanzado la
temperatura requerida.
ATENCIÓN: Seque bien los alimentos antes de freírlos
ATENCIÓN: Al configurar la temperatura tenga en cuenta cuál es el alimento que se propone freír. Los
alimentos precocinados o pre-fritos (como patatas fritas o croquetas) deben freírse a
temperaturas más elevadas que aquellos alimentos que no han sido pre-cocinados o pre-fritos.
Véase la Tabla 1 con indicaciones sobre temperaturas y tiempos de fritura.
8. Llene la cesta con los alimentos.
9. Baje suavemente la cesta llena hacia el interior de la freidora y coloque la tapa. Eche un vistazo a través
de la ventana, de vez en cuando, para controlar el proceso.
10. Una vez que la comida esté lista saque completamente la tapa para no quemarse con el vapor que sale
del aparato.
11. Levante la cesta usando el mango. Utilice el gancho ubicado en la parte trasera de la cesta para
colgarla del borde interior de la sartén, y así filtrar el exceso de aceite. Después, coloque con cuidado
la comida en un plato u otro recipiente.
12. Cuando haya terminado, apague el aparato girando completamente hacia la izquierda la perilla de
control de temperatura y encendido/apagado. Desconecte el enchufe de la toma de corriente.
ATENCIÓN:
•
Las cantidades grandes de comida congelada deben descongelarse por anticipado para evitar que el
aceite se enfríe demasiado.
•
Asegúrese de que los alimentos estén bien secos antes de freírlos. Los productos húmedos pueden
provocar serias salpicaduras de aceite o grasa líquida caliente.
•
Las patatas fritas caseras suelen contener más humedad que las congeladas: asegúrese de secarlas
bien.
•
No fría patatas listas para hornear.
•
No fría patatas que hayan estado guardadas demasiado tiempo, o que estén comenzando a desarrollar
brotes.
•
No coloque demasiados alimentos al mismo tiempo en la cesta de freír. Use el borde como máximo.
•
Filtre el aceite o la grasa líquida de manera regular, para quitar migas y restos de alimentos.
•
Tenga extremo cuidado al llenar y vaciar la freidora, y al abrir y cerrar la tapa. Tanto la parte interior de
la tapa como la sartén están muy calientes. Los vapores calientes y las salpicaduras de grasa líquida o
aceite también pueden causar quemaduras.
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