es
Compartimento
de congelación
El compartimento de
congelación es adecuado
para guardar productos
■
ultracongelados,
para preparar cubitos de hielo,
■
para congelar alimentos frescos.
■
Nota
¡Cerciorarse siempre de que la puerta
del compartimento de congelación está
cerrada correctamente! En caso de no
estar bien cerrada la puerta, los
alimentos se pueden descongelar. En el
compartimento de congelación se
produce una fuerte acumulación de
escarcha. Además se produce un
elevado consumo de energía eléctrica.
Capacidad de
congelación
Los datos sobre la capacidad de
congelación figuran en la placa de
características del aparato. Figura +
Condiciones para alcanzar la
capacidad de congelación
Activar la función de
■
«Supercongelación» 24 horas antes
de introducir los alimentos frescos en
el congelador (véase el capítulo
«Supercongelación»).
Guarde los alimentos apilándolos
■
directamente sobre las baldas y el
fondo del compartimento de
congelación.
36
Nota
No cubrir ni obstaculizar las rendijas
de ventilación en la pared posterior
del aparato con los alimentos
congelados.
Colocar preferentemente grandes
■
cantidades de alimentos frescos en el
compartimento superior. Dado que
aquí se congelan de un modo
particularmente rápido y cuidadoso.
Si la capacidad del compartimento
■
superior no es suficiente para
congelar la cantidad restante de
alimentos, estos se pueden colocar
en el compartimento situado
inmediatamente debajo.
Congelar y guardar
alimentos
Puntos a tener en cuenta al
comprar alimentos
ultracongelados
Prestar atención a que la envoltura del
■
alimento o producto congelado no
presente ningún tipo de daño.
Verifique la fecha de caducidad de los
■
alimentos. Cerciórese de que ésta no
ha vencido.
La indicación de la temperatura del
■
congelador del establecimiento en
donde adquiera los alimentos deberá
señalar un valor mínimo de -18 °C.
Al hacer la compra, recuerde que
■
conviene adquirir los alimentos
congelados en el último momento.
Procure transportarlos directamente
a casa envueltos en una bolsa
isotérmica. Una vez en el hogar,
deberá colocarlos inmediatamente en
el compartimento de congelación.