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Clatronic 251119 Instrucciones De Servicio página 16

Máquina de yógur

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  • MEXICANO, página 12
• Não tente reparar o aparelho, dirija-se a um técnico da especia-
lidade, devidamente autorizado. Para evitar quaisquer perigos, é
favor substituir um fio danificado por um fio da mesma qualidade.
Tal deverá ser efectuado pelo fabricante, pelos nossos serviços de
assistência ou por outra pessoa com as mesmas qualificações.
• Utilize o aparelho apenas em áreas secas e no interior. O aparelho
destina-se a utilização doméstica e similares, tais como:
- em copas de funcionários de lojas, escritórios e outras áreas
industriais;
- em propriedades agrícolas
- em estabelecimentos de alojamento e pequeno-almoço.
Não se destina a ser utilizado por hóspedes em hotéis, motéis e ou-
tros locais residenciais.
ATENÇÃO:
• Este aparelho não foi concebido para ser mergulhado em água
para fins de limpeza.
• Preste especial atenção às instruções fornecidas no capítulo "Lim-
peza".
Desembalar o aparelho
Retire o aparelho da sua embalagem.
Remova todo o material de embalagem, como folhas, ma-
terial para encher a embalagem e embalagem de cartão.
Verifique o volume de fornecimento.
Limpe o aparelho e os frascos como descrito em "Limpeza".
Local de funcionamento
Adequada como local de funcionamento é uma superfície
antiderrapante e plana.
Não coloque o aparelho directamente ao lado de aqueci-
mentos ou de outras fontes de calor.
Escolha o local de colocação do aparelho de modo a que
este não precise de ser movido durante a prepração do
iogurte e não sofra trepidações e correntes de ar.
Informações úteis sobre iogurte
O iogurte é um produto de leite acidificado, que é obtido com a
actuação de bactérias a partir do leite.
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O leite é enriquecido com culturas de iogurte (alto teor de
germes de bactérias). Com uma temperatura media de 42°C
as bactérias reproduzem-se. A lactose existente no leite
transforma-se em ácido láctico. Neste processo o leite coalha.
Preparação de iogurte
Necessita de 1 litro de leite pasteurisado (Leite H) e de um
copo (150 ml) de igourte natural para encher todos os 7 fras-
cos. Um frasco tem capacidade para 160 ml. Na preparação
de uma quantidade pequena conte com aproximadamente 140
ml de leite e 20 ml de iogurte natural por frasco.
Aqueceça o leite pasteurizado numa panela a aproxima-
damente 45°C e junte e misture o iogurte natural ou seja a
cultura.
Encha com esta mistura os frascos previamente limpos.
Atarrache a tampa dos frascos.
Coloque os frascos fechados no aparelho.
Feche o aparelho com a cobertura transparent.

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