1. Ouvrez le couvercle et soulevez la grille du barbecue.
2. Placez 1 à 2 allume-feu solides au milieu de la plaque de charbon de bois
3. Respectez les instructions du fabricant figurant sur l'emballage.
4. Disposez quelques poignées (maximum 70%) de charbon de bois autour des allume-
feu. Pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons de ne pas déplacer le
charbon de bois après l'avoir allumé.
5. Ouvrez l'entrée d'air du corps du barbecue (6) et allumez les allume-feu à l'aide
d'une allumette à longue tige.
6. Avertissement ! Évitez de laisser les flammes monter trop haut, afin d'éviter
d'endommager le joint du couvercle.
7. Insérez la grille du barbecue dans le corps du barbecue.
DERNIÈRE ÉTAPE DU BARBECUE
1. Fermez complètement le contrôleur d'air dans le couvercle et l'entrée d'air sur le
corps du barbecue après le barbecue, afin que les braises s'éteignent. NE JAMAIS
ÉTEINDRE LES BRAISES AVEC DE L'EAU.
2. Il faut attendre quelques heures pour que le barbecue refroidisse.
CONTRÔLE DE TEMPÉRATURE
1. Fermez le couvercle.
2. Ouvrez le contrô leur d'air dans le couvercle et l'entré e d'air sur le corps du barbecue.
3. Suivez la tempe ́ r ature sur le thermome ̀ t re. De ̀ s que la tempe ́ r ature du barbecue s'approche
de la tempe ́ r ature souhaite ́ e , fermez le re ́ g ulateur d'air du couvercle et l'entre ́ e d'air du corps
du barbecue afin de maintenir cette tempe ́ r ature. Gardez les deux comple ̀ t ement fermé s ,
jusqu'à ce que la tempé r ature de cuisson soit atteinte.
4. Ré g lez ensuite la tempé r ature à l'aide du contrô leur d'air.
5. Afin de re ́ d uire drastiquement la tempe ́ r ature, ouvrez brie ̀ v ement et avec pré c aution le
couvercle.
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Risque pour la santé !
N'utilisez pas de décolorants ou de diluants pour enlever les taches. Ceux- ci sont nocifs
pour la santé et ne doivent pas entrer en contact avec les aliments.
Risque de brûlure !
Le gril à charbon de bois et le charbon de bois sont très chauds même après la cuisson.
Tout contact peut entraîner de graves brûlures.
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