Immerger la buse de vapeur en-dessous de la surface du
lait, ce qui génère un tourbillon dans le liquide.
Durant la production manuelle de vapeur, le voyant lu-
mineux de température du lait vous indique quand vous
atteignez la température correcte du lait (60-65-70 °C /
140°F-149°F-158°F)
•
Une fois le lait chauffé à la température souhaitée, tourner
à nouveau le levier de vapeur en position
•
Attendez que la vapeur soit complètement dissipée avant
de retirer la carafe à lait.
Placer la buse à vapeur en position « OFF » après chaque
utilisation pour démarrer le rinçage automatique.
Les conseils barista : Il est recommandé d'utiliser du lait frais.
Toujours utiliser du lait frais que l' o n vient de sortir du réfrigé-
rateur.
Pour de meilleurs résultats, replacez toujours la carafe à lait au
réfrigérateur lorsqu' e lle n' e st pas utilisée.
Il est recommandé d'utiliser du lait entier. L'apparence et la tex-
ture de la mousse dépendent de la nature du lait de vache ou
végétal utilisé.
Après avoir fait mousser le lait, éliminer les bulles non désirées
en agitant doucement le pichet.
Remarques : Lors du fonctionnement normal de la machine, de
l' e au est évacuée dans le bac égouttoir pour une performance
optimale.
Après chaque utilisation, retirer les résidus de lait de la buse de
vapeur à l'aide d'un chiffon doux humidifié et la placer en posi-
tion « OFF » (nettoyage automatique). L'appareil distribue l' e au
par la buse de vapeur.
Un rinçage automatique est effectué lorsque l'appareil s' é teint si
la buse de vapeur reste en position « A » (vapeur automatique).
Si la buse reste en position « M » après la production de vapeur,
et
que le voyant lumineux clignote, cela signifie qu'il est
nécessaire de placer la buse en position OFF pour procéder au
rinçage automatique.
5. MENU PARAMÈTRES
Appuyer sur les touches
enfoncées pendant 3 secondes pour accéder au menu des pa-
ramètres. Au bout de quelques secondes d'inactivité, la machine
quitte automatiquement le menu.
Les voyants lumineux
(B2) et (B3) clignotent.
Les paramètres suivants seront enregistrés au bout de quelques
secondes, lorsque l'appareil quittera automatiquement le menu
paramètres.
5.1 Temps de délai entre pré-infusion et infusion
L'augmentation du délai modifie le temps pendant lequel l' e au
est en contact avec le café, ce qui change le profil de saveur.
Pour définir le temps de délai, appuyez sur la touche
.
(B1) et
(B4) et les maintenir
Pas de délai de pré-infusion
1 seconde (par défaut)
2 secondes
5.2 Détartrage
Pour définir la fonction de détartrage, appuyez sur la touche
(B6) ; le voyant lumineux
lumineux
la maintenir enfoncée pendant 3 secondes pour démarrer le
détartrage (consulter les instructions à la section Détartrage).
Si vous activez accidentellement le détartrage, vous pouvez l'ar-
rêter en maintenant enfoncée la touche
moins 10 secondes.
5.3 Arrêt automatique
Pour définir le temps d'arrêt automatique, appuyez sur la touche
(B7) :
5 minutes (par défaut)
1,5 heure
3 heures
Si la machine est en mode Auto-off, appuyez sur un bouton quel-
conque du panneau de commande pour allumer l'appareil.
5.4 Valeurs par défaut
Pour réinitialiser les valeurs par défaut, appuyez sur la touche
(B5) ; le voyant lumineux clignote. Maintenez enfoncée
la touche
les réglages du menu.
Tous les réglages d'usine seront restaurés.
5.5 Dureté de l'eau
Pour définir l'un des 3 niveaux de dureté de l' e au, appuyez sur
la touche
(B4) :
Résultat du test
de dureté de l'eau
n
nn
nnn
nnnn
(par défaut)
5.6 Mesure de la dureté de l'eau
Le voyant lumineux
d'utilisation prédéfinie qui dépend du réglage de la dureté de
l' e au. La machine peut également être programmée en fonction
du la dureté réelle de l' e au du réseau local, dans ce cas le dé-
(B1) :
18
(B3) clignote et le voyant
s'allume. Appuyer sur la touche
(B5) pendant 3 secondes pour réinitialiser tous
Voyant lumineux
correspondant
(B3) s'allume à la suite d'une période
(B6) et
(B6) pendant au
Niveau
1
eau douce
2
eau moyenne
3
eau dure ou très
dure