BOSKA 320510 Manual Del Usuario página 5

NL
INSTALLATIE & GEBRUIK
Oven methode:
1) Plaats de pizzasteen op een rooster in het mid-
den van de oven en verwarm de oven met de piz-
zasteen voor op de maximale temperatuur (200-
250C°).
2) Let op dat de oplopende rand van de pizzas-
teen naar boven en naar de achterkant van oven
geplaatst wordt.
3) Leg de pizza op de pizzasteen zodra de oven
op temperatuur is en volg het bijgeleverde recept.
Gebruik je een ander recept? Houd dan goed in
de gaten wanneer de pizza gaar is, zeker als je vol-
gens het recept normaal gesproken een andere
temperatuur moet gebruiken. Zorg ervoor dat het
onderstel op een stabiele plek staat en steek de
waxinelichtjes aan.
4) Houd zelf goed in de gaten wanneer de pizza
gaar is. Haal de pizzasteen – zodra de pizza gaar
is – met ovenwanten uit de oven en zet de pizzas-
teen op een onderzetter of andere hittebesten-
dige ondergrond. Snijd de pizza op een snijplank
in het gewenste aantal stukken en leg deze weer
terug op de pizzasteen.
5) Plaats de pizzasteen op het onderstel met de
waxinelichtjes. Let op als je de pizza van de steen
pakt: de steen is en blijft heet!
Barbecue methode:
1) Steek de barbecue aan en laat hem een tem-
peratuur bereiken van minimaal 250°C. Plaats de
pizzasteen 20 minuten op het barbecuerooster
om hem voor te verwarmen. Zorg dat de kolen zo
min mogelijk direct onder de steen liggen, maar
erachter en ernaast. Op deze manier wordt de
warmte perfect over de steen verdeeld.
2) Let op dat de oplopende rand van de pizzasteen
naar boven en naar de achterkant van de barbe-
cue geplaatst wordt.
3) Leg de pizza op de pizzasteen zodra de barbe-
cue op temperatuur is en volg het bijgeleverde
recept. Gebruik je een ander recept? Houd dan
goed in de gaten wanneer de pizza gaar is, zeker
als je volgens het recept normaal gesproken een
andere temperatuur moet gebruiken. Sluit – in-
dien aanwezig – de deksel van de barbecue, om
extra bovenwarmte te creëren. Zorg ervoor dat
het onderstel op een stabiele plek staat en steek
de waxinelichtjes aan.
4) Houd zelf goed in de gaten wanneer de pizza
gaar is. Haal de pizzasteen – zodra de pizza gaar
is – met ovenwanten van de barbecue en zet de
pizzasteen op een onderzetter of andere hittebe-
stendige ondergrond. Snijd de pizza op een snij-
plank in het gewenste aantal stukken en leg deze
weer terug op de pizzasteen.
5) Plaats de pizzasteen op het onderstel met de
waxinelichtjes. Let op als je de pizza van de steen
pakt: de steen is en blijft heet!
Voorverwarmde methode:
1) Zorg ervoor dat het onderstel op een stabiele
plek staat en steek de waxinelichtjes aan. Plaats
de pizzasteen op het onderstel.
2) Na 10 minuten voorverwarmen is de pizzasteen
klaar voor gebruik. Snij de warme en gare pizza –
zelf gemaakt of bezorgd – op een snijplank. Plaats
de gesneden pizza op de steen. Let op als je de
pizza van de steen pakt : de steen is en blijft heet!
Tips voor de perfecte, knapperige pizza
(barbecue methode):
1. Is de bovenkant sneller klaar dan de onderkant?
Verplaats dan een aantal kolen, zodat ze direct
onder de pizzasteen liggen.
2. Is de onderkant sneller klaar dan de bovenkant?
Zorg dan dat er minder kolen onder de pizzasteen
liggen.