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6. PREPARAR CAPUCHINO
1. Prepare café espresso según
se describe en las secciones
anteriores.
60s Max
OPEN
5. Gire el mando de vapor a
. Ahora empieza a
salir leche aumentando su vo-
lumen y volviéndose cremosa.
6.1
Consejos para bebidas a base de leche
•
Para obtener los mejores resultados, la leche debe estar
a temperatura de nevera (¡no caliente!). Se aconseja uti-
lizar un 2% de leche.
•
Para elegir el tamaño de la jarra, tenga en cuenta que la
leche duplica o triplica su volumen cuando está montada.
•
Para preparar más de un capuchino, prepare primero
todos los cafés y al nal monte la leche para todos los
capuchinos.
•
Para volver a preparar café después de haber montado
la leche, primero deje enfriar la caldera, de lo contrario
el café se quemará. Para enfriarla, coloque un recipiente
bajo la salida de la caldera, gire el selector a
elimine el agua hasta que se apaga el indicador lumino-
so READY (LISTO). Gire el selector a ENCENDIDO y luego
prepare el café.
2. Gire el selector a
y es-
pere a que se encienda el
indicador luminoso LISTO.
STOP
6. Interrumpa la salida de
vapor girando el selec-
tor a 0 y gire el selector a
ENCENDIDO.
5°C
3.38 .oz /
3. Llene una jarra con unos
3.38 .oz. de leche por
cada capuchino que debe
preparar.
7. Vierta la leche montada en las
tazas con café espresso prepa-
rado previamente.
6.2 Limpieza del capuchinador después del uso
• Elimine un poco de agua caliente del capuchinador (paso 5 de
la sección "6. PREPARAR CAPUCHINO").
• Espere unos minutos para permitir que se enfríe la boquilla
de vapor.
• Desenrosque el capuchinador girándolo en sentido horario y
lávelo meticulosamente con agua caliente.
• Retire la boquilla tirando de esta hacia abajo.
• Asegúrese de que los ori cios no están atascados. De ser ne-
cesario, límpielos con un al ler.
• Vuelva a colocar la boquilla y el capuchinador en la boquilla de
vapor, girándolo y empujando hacia arriba hasta que se engancha.
y
33
Leche
100ml
4. Coloque la jarra bajo el
capuchinador.
8. El capuchino está preparado.
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