• Predelki z eno zvezdico, z dvema zvezdicama ali
s tremi zvezdicami ne služijo zamrzovanju svežih
živil.
Vrste predelkov
1
Hladilnik
Zamrzovalnik
!
2
Zamrzovalnik
@
3
Zamrzovalnik
#
4
Zamrzovalnik
$
5
Predelek brez
6
zvezdic
Predelek za
7
ohlajevanje
Predelek za
8
shranjevanje
svežih živil
Predelek za
9
shranjevanje
vina
Ciljna tempe-
ratura shra-
Primerna živila
njevanja [
C]
O
Jajca, kuhana živila, zapakirana živila, sadje in
+2≤+8
zelenjava, mlečni izdelki, kolači, pijače in drugi
izdelki, ki niso primerni za zamrzovanje.
Morski sadeži (ribe, raki, školjke), sladkovodni
izdelki oz. mesni izdelki (priporočeni so 3 mese-
≤-18
ci, tem daljši je čas hranjenja, tem manj okusen
in hranljiv in je izdelek), je primeren za zamrzo-
vanje svežih izdelkov.
Morski sadeži (ribe, raki, školjke), sladkovodni
izdelki oz. mesni izdelki (priporočeni so 3 mese-
≤-18
ci, tem daljši je čas hranjenja, tem manj okusen
in hranljiv in je izdelek), ni primeren za zamrzo-
vanje svežih izdelkov.
Morski sadeži (ribe, raki, školjke), sladkovo-
dni izdelki oz. mesni izdelki (priporočena sta 2
≤-12
meseca, tem daljši je čas hranjenja, tem manj
okusen in hranljiv in je izdelek), ni primeren za
zamrzovanje svežih izdelkov.
Morski sadeži (ribe, raki, školjke), sladkovodni
izdelki oz. mesni izdelki (priporočen je 1 mesec,
≤-6
tem daljši je čas hranjenja, tem manj okusen in
hranljiv in je izdelek), ni primeren za zamrzova-
nje svežih izdelkov.
Sveža svinjina, govedina, ribe, piščanec, neka-
tere zapakirani predelani izdelki, ipd. (priporo-
-6≤0
čeno zaužitje istega dne, najboljše pa v obdobju
maksimalno 3 dni) Delno zapakirani predelani
izdelki (izdelki, ki niso primerni za zamrzovanje)
Sveža/zamrznjena svinjina, govedina, piščanec,
sladkovodni izdelki, ipd. (7 dni pod 0°C, nad 0°C
je priporočljivo zaužitje istega dne, najbolje v
2≤+3
obdobju maksimalno 2 dni). Morski sadeži (pod
0°C 15 dni, ne priporoča se shranjevanja na
temperaturi nad 0°C)
Sveža svinjina, govedina, ribe, piščanec, kuhani
0≤+4
izdelki, ipd. (priporočeno zaužitje istega dne,
najbolje pa v preteku maksimalno 3 dni).
+5≤+20
Rdeče, belo, peneče vino ipd.
- 141 -