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Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor, temperatura
inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en carnes a temperatura
de refrigerador.
Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su rejilla. Antes de asar precaliente siempre el
horno por 5 minutos.
Grado de
Alimento
Tamaño
Espesor
cocción
A punto
9 hamburguesas
Hamburguesas
A punto
9 hamburguesas
-
9 rebanadas
Tostada
-
9 rebanadas
Jugoso
-
A punto
-
Cocido
-
Bistecs de
carne de res
Jugoso
-
A punto
-
Cocido
-
Cocido
4.5 lb
Presas de
pollo
Cocido
2-2½ lb
Costillas de
Cocido
1 lb
cerdo
A punto
10 oz
Chuletas de
cordero
Cocido
1 lb
Filetes de
Cocido
-
pescado
Lonchas
de jamón
-
-
(precocidas)
Tiempo de cocción
Ajuste de
Posición
(minutos)
asado a
de la
la parrilla
parrilla
1er lado
1"
Alta
7
3:40
¾"
Alta
7
3:20
-
Alta
7
0:32
-
Alta
6
1:00
1"
Alta
7
3:00-3:30
1"
Alta
6
4:30-5:00
1"
Alta
5
8:00-9:00
1½"
Alta
7
3:30-4:00
1½"
Alta
6
5:30-6:00
1½"
Alta
5
12:00-14:00 10:00-12:00
¾"-1"
Baja
4
18:00-20:00 16:00-18:00
¾"-1"
Baja
4
15:00-18:00 13:00-16:00
½"
Alta
5
8:00-8:30
1"
Baja
4
5:00-6:00
1½"
Baja
4
7:00-8:00
¼-½"
Baja
5
5:00-7:00
1½"
Alta
4
4:00-5:00
Cómo utilizar la función de cocción fácil
Cocción lenta
La función Cocción lenta cocina los alimentos más lentamente a más baja temperatura del
horno.
Los tiempos de cocción prolongados permiten una mejor distribución de sabores en muchas
recetas. Esta función es ideal para asar carne, cerdo y aves. Cocinar lentamente las carnes
puede provocar que la parte exterior se oscurezca pero no se queme. Esto es normal.
2do lado
1.
Presione la tecla Slow Cook (Cocción lenta) una vez para ALTA o dos veces para BAJA.
2:40
2.
Presione START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
2:20
NOTA
0:30
Use solo 1 parrilla y colóquela en la posición 1 o 2 para obtener los mejores resultados.
No es necesario precalentar el horno.
0:45
2:00-2:30
Entibiar pan para leudado
3:30-4:00
Esta función automáticamente genera la temperatura óptima para el proceso de leudado del
pan y, por ende, no le corresponde ningún ajuste de temperatura.
6:00-7:00
Si presiona Bread Proof (Entibiar pan para leudado) cuando la temperatura del horno es
2:30-3:00
superior a los 100 °F, la palabra Caliente aparecerá en la pantalla. Dado que estas funciones
producen mejores resultados si se inician cuando el horno esta frío, le recomendamos que
4:30-5:00
aguarde hasta que el horno se haya enfriado y Caliente desaparezca de la pantalla.
1.
Presione Bread Proof (Entibiar pan para leudado).
2.
Presione START/SET (INICIO/CONFIGURAR).
Presione OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) en cualquier momento para desactivar la función
3.
de entibiar pan para leudado.
6:30-7:00
NOTA
4:00-5:00
Utilice la posición 3 de la parrilla para el leudado del pan.
6:00-7:00
4:00-5:00
3:00-4:00
Español 29
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