Orden
Tipo de
Compartimentos
Frigorífico
1
(***)*-Congelador
2
***-Congelador
3
**-Congelador
4
*-Congelador
5
0-asterisco
6
Fresco
7
Alimentos Frescos
8
Vino
9
Nota: almacene los distintos alimentos según los compartimientos o temperatura
meta del alimento comprado.
Si el refrigerador está vacío por largos periodos, desconéctelo, descongélelo, límpielo,
séquelo y deje la puerta abierta para evitar la formación de moho dentro del aparato.
Alimentos apropiados
Temperatura de
almacenamient
o meta [°C]
+2~+8
Los huevos, los alimentos cocidos, los alimentos envasados,
las frutas y verduras, los productos lácteos, las tortas, las
bebidas y otros alimentos no son aptos para congelar.
Apto para alimentos frescos congelados como por
≤-18
ejemplo los alimentos de origen marino (pescado,
camarón, mariscos), productos de agua dulce y las carnes
(recomendado para 3 meses, cuanto más tiempo esté
almacenado, peor serán el sabor y los nutrientes).
No son aptos para alimentos frescos congelados como
≤-18
por ejemplo los alimentos de origen marino (pescado,
camarón, mariscos), productos de agua dulce y las carnes
(recomendado para 3 meses, cuanto más tiempo esté
almacenado, peor serán el sabor y los nutrientes).
≤-12
No son aptos para alimentos frescos congelados como
por ejemplo los alimentos de origen marino (pescado,
camarón, mariscos), productos de agua dulce y las
carnes (recomendado para 2 meses, cuanto más tiempo
esté almacenado, peor serán el sabor y los nutrientes).
≤-6
Los mariscos (pescado, camarones, mariscos), productos
de agua dulce y productos cárnicos (recomendado
durante 1 mes, cuanto mayor sea el tiempo de
almacenamiento, peor será el sabor y la nutrición).
Cerdo fresco, carne de res, pescado, pollo, algunos
-6~0
alimentos procesados envasados, etc. (Se recomienda
consumir dentro del mismo día, preferiblemente no más
de 3 días).
Alimentos procesados parcialmente encapsulados
(alimentos no congelados)
-2~+3
Cerdo, carne de res, pollo, productos de agua dulce,
etc. fresco/congelado (7 días bajo 0ºC, se recomienda
sobre 0ºC para consumir dentro del mismo día,
preferiblemente no más de 2 días).
Alimentos de origen marino (menos que 0°C para 15 días,
no se recomienda almacenar sobre 0ºC)
Cerdo fresco, carne de res, pescado, pollo, alimentos
0~+4
cocidos, etc. (Se recomienda consumir dentro del mismo
día, preferiblemente no más de 3 días)
vino rojo, vino blanco, vino espumante, etc.
+5~+20
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