Profi Cook PC-FW 1272 Manual De Instrucciones página 15

Waarschuwingen voor het
gebruik van het apparaat
• De messen van het mes zijn scherp! Er bestaat ver-
wondingsgevaar! Wees voorzichtig bij het monteren,
demonteren en schoonmaken van de afzonderlijke
onderdelen.
• Raak geen bewegende onderdelen aan.
• Wacht met het verwisselen van accessoires tot het blad
stilstaat.
• Controleer voordat u het apparaat inschakelt of het hulp-
stuk correct is gemonteerd en stevig vastzit.
• Gebruik altijd de meegeleverde duwstaaf. Steek nooit uw
vingers of voorwerpen in de vulopening!
Opmerkingen voor het gebruik
LET OP:
Vermaal geen harde voorwerpen, zoals botten of schel-
pen.
• Snijd het vlees in stukken van ong. 2,5 cm. Zorg ervoor
dat er geen botjes of pezen in het vlees zitten.
• Gebruik de schijf met de grootste gaten om het vlees
grof te vermalen.
• In een tweede stadium, kiest u de schijf met de fijnere
gaten of die met de gaten in het midden. Afhankelijk van
hoe fijn u het vlees wilt vermalen.
• Smeer de schermen licht in met plantaardig vet voordat
u begint.
• Plaats een bak onder de afvoerbuis als u vlees vermaalt.
• Met behulp van het "Kebbe" onderdeel (13) kunnen er
tubes vlees of deeg worden gevormd.
Het maken van worsten
U kunt zowel echte en kunstmatige darmen gebruiken.
1. Als u voor een natuurlijk omhulsel heeft gekozen, laat
deze dan enige tijd in water weken voordat u hem
gebruikt.
2. Maak een knoop aan het ene uiteinde van de darm.
3. Trek de darm over de worstmaker.
Duw het worstvlees door de worstmaker en vul het
worstomhulsel.
- Zorg ervoor dat het worstvlees "losjes" in het omhulsel
wordt geperst, aangezien de worst zich in volume uit-
zet tijdens het koken of bakken en dit kan het barsten
van het omhulsel veroorzaken.
4. Als de eerste worst de gewenste lengte heeft bereikt,
druk de worst dan aan het eind van de worstmaker
samen met uw vingers.
5. Draai de worst één of twee keer rond zijn eigen as.
6. U kunt het apparaat na elke worstlengte uitschakelen, tot
u enige ervaring heeft opgebouwd.
PC-FW 1272 v final
Koekjes maken
1. Zet de biscuitbevestiging in elkaar. Schuif de rail op de
gewenste biscuitvorm.
2. Plaats het deeg op de vulschaal en in de vulmond.
3. Houd de deegstreng die uit de uitlaat komt vast met uw
hand en snijd het af op de gewenste lengte.
Voorbereiding
Let hiervoor ook op onze overzichten op pagina 3 en 4.
1. Open de houder voor het spiraalbehuizing met de
schroef (6) aan het apparaat.
2. Plaats het spiraalbehuizing (7) met de vulopening naar
boven in de schroefaandrijving en draai de schroef met
de klok mee weer vast.
3. Plaats de vulschaal zodanig op de vulopening dat de
bevestiging voor de vulschaal zich boven het motorblok
bevindt.
4. Schuif de spiraal (8) in het horizontale gedeelte van het
spiraalbehuizing.
Zet alle onderdelen in elkaar zoals beschreven in de vol-
gende paragrafen. Prepareer de gehaktmolen naar gelang
uw behoeftes.
Montage van de vleeswolf
• Zie ook de illustraties onder "A" (pagina 4).
• Voer de stappen 1 tot 4 uit zoals onder "Voorbereiding"
beschreven staat.
5. Bevestig het mes met de scherpe kant naar buiten op de
as van de spiraal.
6. Selecteer een geperforeerde schijf (10). Let op de
uitsparingen.
7. Draai de vergrendelring met de klok mee.
Lees verder onder "Elektrische aansluiting" & "Bediening".
Bevestig het worstaccessoire
• Zie ook de illustraties onder "B" (pagina 4).
• Voer de stappen 1 tot 4 uit zoals onder "Voorbereiding"
beschreven staat.
5. Bevestig het mes met de scherpe kant naar buiten op de
as van de spiraal.
6. Selecteer een geperforeerde schijf (10). Let op de
uitsparingen.
7. Bevestig het worstaccessoire op de spiraalbehuizing.
8. Draai de vergrendelring met de klok mee.
Lees verder onder "Elektrische aansluiting" & "Bediening".
Bevestig het "Kebbe" accessoire
• Zie ook de illustraties onder "C" (pagina 4).
• Voer de stappen 1 tot 4 uit zoals onder "Voorbereiding"
beschreven staat.
5. Plaats het 2-delige Kebbe accessoire op de as van de
spiraal. Let op de uitsparingen.
15
02.08.23