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Manual de instrucciones
GU[A DE COCClON
Guia para cocinar
came
en su microondas
* GoJoque
Ja came
sobre
una asadera
para
mJcroondas
en una fuente
para
mJcroondas.
* Comience a cocinar la came con el lado de la grasa hacia abajo. Utilice tiras finas de papel de aluminio para proteger
cualquier punta de hueso o area de came delgadas.
, Verifique la temperatura en varios lugares antes de dejar que la came repose el tJempo recomendado.
Las siguientes temperaturas son las temperaturas alas que se sacan los alimentos. La temperatura del alimento
aumentara durante el tiempo de reposo.
8-12 min./Ib, para 145 ° F
(Jugosa)
Asar bistec sin hueso
9-13 min./Ib, para 160 ° F
(Hasta 4 Jbs.)
(A punto)
10-15 min./Ib, para 170 ° F
(BJen cocJda)
Cerdo sin hueso o con
hueso interno (hasta 4 Ibs.)
12-16 min./Ib, para 170 ° F
(Bien cocida)
AIta (1 O)
durante los
primeros 5
minutos, luego
media (5)
Alta (10) durante
los primeros 5
minutos, luego
media (5)
• Espere un aumento de IO°F en la temperatura durante el tiempo de reposo.
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135°F
150°F
160°F
150°F
160°F
170°F
160°F
Coloque el lado de la grasa hacia abajo
en la asadera. Cubra con papel de cera.
De vuelta a la mitad del ciclo de cocci6n.
Deje reposar 10 minutos.
Coloque el lado de la grasa hacia abajo
en la asadera. Cubra con papel de cera.
De vuelta a la mitad del ciclo de cocci6n.
Deje reposar 10 minutos.
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145°F
160°F
170°F
160°F
170°F
180°F
170°F
Guia para cocinar came de ave en su microondas
• Coloque la came de ave sobre una asadera para microondas en una fuente para microondas.
• Cubra la came de ave con papel de cera para evitar salpicaduras..
• UtilJce papel de aluminio para cubrir las puntas de los huesos, las _.reas de came delgada o las _.reas que comienzan
a cocinarse demasiado.
• Verifique la temperatura en varios lugares antes de dejar que la came de ave repose el tiempo recomendado.
i
vei
Polio entero
Hasta 4 Ibs.
Trozos de
polio
Hasta 2 Ibs.
Tiempo de coccJ6n: 7-10 min. / lb.
180°F carne oscura
170°F came clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Tiempo de cocci6n: 7-10 min. / lb.
180°F came oscura
170°F came clara
Nivel de potencia: Mediana alta (7).
Coloque el lado de la pechuga del polio hacia abajo en la
asadera. Cubra con papel de cera. De vuelta a la mitad del ciclo
de cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y la came
cerca del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
Coloque el lado del hueso del polio hacJa abajo en la fuente,
con las porciones m_.s gruesas hacia la parte externa del plato.
Cubra con papel de cera. De vuelta a la mitad del ciclo de
cocci6n. Cocine hasta que los jugos sean claros y la came cerca
del hueso ya no sea rosada. Deje reposar 5-10 minutos.
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