Χειρισμός; Ενεργοποίηση; Απενεργοποίηση; Λιώσιμο Του Λίπους Της Φριτέζας - Gaggenau VF 230 Instrucciones De Uso

Χειρισμός
Ενεργοποίηση
Ενεργοποιήστε τη φριτέζα μόνο, όταν ο κάδος της
φριτέζας έχει γεμίσει το λιγότερο μέχρι το μαρκάρισμα
ελάχιστης στάθμης με λάδι ή λίπος της φριτέζας. Λιώνετε
το λίπος της φριτέζας πρώτα στη βαθμίδα για λιώσιμο του
λίπους.
Γυρίστε το κουμπί χειρισμού "Θερμοκρασία" στη επιθυμητή
θέση. Η ρυθμισμένη θερμοκρασία εμφανίζεται στην οθόνη
ενδείξεων της συσκευής. Το σύμβολο
οθόνη ενδείξεων, όσο η συσκευή θερμαίνει.
Μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία από 135 - 190 °C.
Για να λιώσετε το λίπος, ρυθμίστε τη βαθμίδα για το
¨
λιώσιμο του λίπους .
Απενεργοποίηση
Γυρίστε το κουμπί χειρισμού "Θερμοκρασία" στη θέση 0. Η
ένδειξη στην οθόνη ενδείξεων σβήνει.
Λιώσιμο του λίπους της φριτέζας
Η φριτέζα διαθέτει μια βαθμίδα για το λιώσιμο του λίπους.
Σε αυτή τη ρύθμιση το λίπος της φριτέζας λιώνει αργά και
εμποδίζεται μια υπερθέρμανση του θερμαντικού σώματος.
1 Βάλτε στη φριτέζα 3 κιλά λίπος σε μικρά τεμάχια. Το
λίπος πρέπει να βρίσκεται σε θερμοκρασία χώρου ή
θερμοκρασία ψυγείου, δεν πρέπει να είναι
κατεψυγμένο.
2 Γυρίστε το κουμπί χειρισμού "Θερμοκρασία" προς τα
¨
αριστερά στη θέση
ανάβουν τα σύμβολα
100 °C. Μετά από μερικά δευτερόλεπτα ηχεί ένα
σήμα.
[
ανάβει στην
. Στην οθόνη ενδείξεων
¨ [
και και η ένδειξη
3 Μετά τη λήξη της βαθμίδας για το λιώσιμο του λίπους
σβήνουν τα σύμβολα
ρυθμίσετε την επιθυμητή θερμοκρασία.
Εάν θέλετε να τηγανίσετε στη φριτέζα αμέσως μετά το
λιώσιμο του λίπους, μπορείτε να προχωρήσετε επίσης ως
εξής:
1 Γυρίστε το κουμπί χειρισμού "Θερμοκρασία" προς τα
¨
αριστερά στη θέση
γυρίστε το κουμπί χειρισμού ακόμα προς τα
αριστερά στην επιθυμητή θερμοκρασία (μη γυρίσετε
το κουμπί χειρισμού προς τα δεξιά πέρα από το 0!).
2 Κατά τη διάρκεια που λιώνει το λίπος ανάβουν τα
¨ [
σύμβολα και
συσκευή θερμαίνει αυτόματα στην προεπιλεγμένη
θερμοκρασία. Όταν επιτευχθεί η θερμοκρασία σβήνει
[
το σύμβολο .
Υποδείξεις
‒ Λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας στην κρύα ζώνη δεν
μπορεί να παραμείνει εκεί λιωμένο λίπος. Τηγανίστε
στη φριτέζα, αφού πρώτα σβήσει το σύμβολο
‒ Η βαθμίδα για το λιώσιμο του λίπους μπορεί να
ενεργοποιηθεί μόνο σε μια θερμοκρασία της συσκευής
κάτω από 50 °C.
Η βαθμίδα για το λιώσιμο του λίπους μπορεί να
ενεργοποιηθεί μόνο σε μια θερμοκρασία της συσκευής
κάτω από 50 °C, τότε ανάβουν το σύμβολο
100 °C στην οθόνη ενδείξεων. Η φριτέζα θερμαίνει
στους 100 °C.
Τηγάνισμα στη φριτέζα
Ενεργοποιήστε τη φριτέζα μόνο, όταν ο κάδος της
φριτέζας έχει γεμίσει το λιγότερο μέχρι το μαρκάρισμα
ελάχιστης στάθμης με λάδι ή λίπος της φριτέζας. Λιώνετε
το λίπος της φριτέζας πρώτα στη βαθμίδα για λιώσιμο του
λίπους.
1
Ρυθμίστε την επιθυμητή θερμοκρασία. Το σύμβολο
[
θέρμανσης ανάβει. Όταν επιτευχθεί η ρυθμισμένη
θερμοκρασία, σβήνει το σύμβολο
2 Γεμίστε το καλάθι της φριτέζας πάνω σε μια
επιφάνεια εργασίας δίπλα στη φριτέζα (όχι μέσα ή
πάνω από τη φριτέζα).
3
Βυθίστε το καλάθι της φριτέζας με το φαγητό στο
λάδι ή λίπος.
4 Όταν το φαγητό έχει τηγανιστεί, αφαιρέστε το καλάθι
της φριτέζας και τινάξτε το ελαφρά, για να
απομακρύνετε το λάδι ή το λίπος που περισσεύει.
Για να αφήσετε το υπόλοιπο λάδι ή το λίπος να στραγγίξει,
μπορείτε να κρεμάσετε το καλάθι της φριτέζας στη
διάταξη ανάρτησης.
¨ [
και . Τώρα μπορείτε να
. Μόλις ηχήσει ένα σήμα,
στην οθόνη ενδείξεων. Μετά η
[
[
.
[
.
και
47