Verwarmingselement; Toebehoren; Frituren; Voor Het Eerste Gebruik - Bosch PKA375N14E Instrucciones De Uso

Aanwijzingen
De instellingen blijven onveranderd wanneer u meerdere
■
velden tegelijk aanraakt. U kunt dan overgekookt eten in het
instelbereik wegvegen.
Houd de bedieningsvlakken altijd droog. Vocht heeft een
■
nadelige invloed op de werking.

Verwarmingselement

Het verwarmingselement kunt u omhoog draaien, zodat de
frituurbak eenvoudiger kan worden gereinigd.

Frituren

Bij het frituren wordt de warmte die in het apparaat ontstaat
door het vet op de frituurproducten overgebracht. Bij deze
snelle bereidingswijze wordt een smakelijke korst om het
product gevormd. De temperatuur bij het frituren ligt tussen
150 en 190 °C.
Aanwijzingen
Maak nieuw frituurvet klein voordat u het vloeibaar maakt.
■
Wanneer u het frituurvet opnieuw gebruikt, druk dan (bijv. met
een houten lepel) tot aan het verwarmingselement een gat in
het gestolde vet alvorens het vloeibaar te maken .
Gebruik alleen zuivere plantaardige olie / zuiver plantaardig
■
vet voor het frituren. Gebruik geen vetmengsels.
Bij het smelten van frituurvet kan rook ontstaan. Dit is
■
normaal.
ã=
Risico van brand!
Bij het gebruik van diepgevroren vet kan het
verwarmingselement oververhit raken. Laat diepgevroren vet
ontdooien alvorens het vloeibaar te maken.
ã=
Risico van brand!
Bij het gebruik van vast frituurvet kan het verwarmingselement
oververhit raken. Frituurvet eerst bij lage temperatuur laten
smelten. Pas een hogere temperatuur instellen wanneer het
frituurvet grotendeels gesmolten is.
ã=
Risico van brand!
Wanneer de hoeveelheid onder het minimale niveau komt
(onderste markering), kan het verwarmingselement oververhit
raken. Vul op tijd olie of vet bij.

Voor het eerste gebruik

De frituurbak en -mand met een spons en zeepsop reinigen.
Met een schone en droge doek oppoetsen.
Frituurproducten
Frituurvet smelten
Verse producten
Flappen van bladerdeeg, gevuld
Garnalen in deeg
Groente in deeg
Visfilet, gepaneerd
Kippenpootjes, gepaneerd
* bijtvast voorgebakken
** de aanwijzingen op de verpakking opvolgen
Hoeveelheid Temperatuur in°C
3,5 kg 100
5 stuks 190
12 stuks 170-180
8 stuks 170-180
à 100 - 200 g 160-170
à 200 - 350 g 160
ã=
Risico van verbranding!
Het verwarmingselement warmt ook op wanneer het omhoog is
gedraaid. Zet de friteuse niet aan wanneer het
verwarmingselement nog omhoog staat.

Toebehoren

Alleen frituurmanden gebruiken die voor deze friteuse bestemd
zijn.
Niet met kunststof bestek in het vet komen.

Friteuse instellen

De frituurbak vullen met 4 liter frituurolie of 3,5 kg frituurvet.
1.
De friteuse met de hoofdschakelaar inschakelen.
2.
In het instelbereik de gewenste temperatuur instellen.
3.
Wanneer de opwarmindicatie is uitgegaan, de frituurmand
4.
met de te frituren producten in de olie of het vet dompelen.
Na beëindiging van het frituren de frituurmand uitnemen en
5.
licht schudden om overtollig(e) olie/vet te verwijderen.
Om overgebleven olie of vet te laten afdruipen kunt u de
frituurmand in de ophangvoorziening plaatsen.

Opwarmindicatie

De opwarmindicatie is verlicht wanneer de friteuse opwarmt. De
opwarmindicatie gaat uit wanneer de frituurolie of het vet de
ingestelde temperatuur heeft bereikt.

Insteltabel

De gegevens in de tabellen zijn richtwaarden en kunnen
afhankelijk van de aard en hoeveelheid van de te frituren
producten variëren.
Tijd in minuten
6-8
4-6
4-8
5-10
15-20
Informatie
Vleesvulling voorgebak-
ken, groentevulling rauw.
Keren.
Voorgebakken en zonder
been. Keren.
Bijv. bloemkoolroosjes*,
courgetteplakjes, cham-
pignons, uiringen. Keren.
25