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Alimento
Asado de cerdo sin corteza,
p. ej., cuello, 1,5 kg
Filete de ternera, al punto, 1 kg
Estofado de ternera, 1,5 kg
Rosbif, al punto, 1,5 kg
Hamburguesa, 3-4 cm de grosor
Pierna de cordero sin hueso, me-
dio hecha, 1,0 kg atada
Pescado a la parrilla, entero
2
(300 g), p. ej., trucha
Precalentar el aparato.
1
Introducir la bandeja universal debajo de la parrilla.
2
3
Dar la vuelta al alimento después de entre la mitad y dos tercios del tiempo total.
4
Para comenzar, añadir líquido al recipiente: la carne para asar deberá estar cubierta de agua al menos en 2/3
5
Introducir debajo la bandeja universal en la altura 2.
Dar la vuelta al alimento después de 2/3 del tiempo total.
6
Cubrir el fondo del recipiente con agua.
7
No dar la vuelta a los alimentos.
8
Yogur
Preparar yogur con el aparato.
Preparar yogur
Retirar las rejillas y los accesorios del compartimen-
1.
to de cocción.
Verter la masa de yogur ya preparada en recipien-
2.
tes pequeños, como tazas o recipientes pequeños.
Ajustes recomendados para postres
Alimento
Yogur
1
Precalentar el aparato 15 minutos. No utilizar la función de calentamiento rápido.
18.5 Comidas normalizadas
Horneado
¡ Los valores de ajuste son válidos para la introduc-
ción de los alimentos con el compartimento sin pre-
calentar.
¡ Tener en cuenta las indicaciones sobre precalenta-
miento en los ajustes recomendados. Los valores
de ajuste son válidos sin calentamiento rápido.
¡ Para hornear, emplear al comienzo la temperatura
más baja de las indicadas.
Accesorio / recipien-
te
Recipiente sin tapa
2
Parrilla
+
Bandeja universal
4
Recipiente con tapa
Parrilla
+
Bandeja universal
5
Parrilla
Recipiente sin tapa
7
Parrilla
Accesorio / recipien-
te
Moldes para porcio-
nes
Altura
Modo de
calenta-
miento
2
3
2
3
4
2
2
Tapar los recipientes con un film, p. ej., con film
3.
transparente.
Colocar los recipientes en el suelo del comparti-
4.
mento de cocción.
Ajustar el aparato según el ajuste recomendado.
5.
Finalmente, dejar que el yogur repose en el frigorífi-
6.
co.
Altura
Modo de
calenta-
miento
Base del
1.
comparti-
2.
mento de
cocción
¡ Las piezas de repostería sobre bandejas de horno
o moldes que se hayan introducido en el horno a la
vez no tienen por qué estar listas en el mismo mo-
mento.
¡ Alturas de inserción para hornear en 2 niveles:
– Bandeja universal: altura 3
Bandeja de horno: altura 1
– Moldes sobre la parrilla:
Primera parrilla: altura 3
Segunda parrilla: altura 1
Así se consigue es
Temperatura
Duración en mi-
en °C / nivel del
nutos
grill
160-170
130-150
210-220
40-50
200-220
130-150
200-220
60-70
3
25-30
170-190
70-80
160-180
20-30
Temperatura en
Duración en mi-
°C
nutos
1
1.100
1.-
2.-
2.8-9 h
3
3
6
8
25
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