Λειτουργία
Συμβουλή: Για βέλτιστη απόλαυση της
ψησταριάς, θα πρέπει να βγάλετε το
κρέας από το ψυγείο περίπου 30 λεπτά
πριν το ψήσιμο και να το αφήσετε σε
ένα καλυμμένο πιάτο.
∙ Τοποθετήστε επάνω στη συσκευή
την πέτρινη πλάκα, με τη γυαλισμένη
πλευρά προς τα πάνω.
∙ Βάλτε το φις του ηλεκτρικού
καλωδίου σε μια κατάλληλη πρίζα και
περιστρέψτε το θερμοστάτη τέρμα δεξιά.
∙ Αφήστε τη συσκευή να προθερμανθεί
για 25 περίπου λεπτά έως ότου φτάσει
στην απαιτούμενη θερμοκρασία.
∙ Τοποθετήστε τα τρόφιμα που θέλετε να
μαγειρέψετε στην πέτρινη πλάκα, όπως
απαιτείται.
∙ Τοποθετήστε το τυρί ρακλέτ σε μικρά
ταψιά. Τοποθετήστε τα μικρά ταψιά
στη συσκευή, κάτω από το θερμαντικό
στοιχείο, και αφήστε τα έως ότου λιώσει
το τυρί.
∙ Χρησιμοποιήστε τις ξύλινες σπάτουλες
για να βγάλετε το φαγητό από τα μικρά
ταψιά.
∙ Προειδοποίηση: Μην τοποθετήσετε
άδεια μικρά ταψιά στη συσκευή ενώ
λειτουργεί.
∙ Μετά τη χρήση, περιστρέψτε το
θερμοστάτη τέρμα αριστερά και βγάλτε
το φις του ηλεκτρικού καλωδίου από την
πρίζα.
64
Προετοιμασία του τυριού ρακλέτ
Χρησιμοποιήστε περίπου 200 έως
300 γραμμάρια τυριού για κάθε άτομο.
Κόψτε το τυρί σε φέτες με πάχος 3 έως
5 περίπου χιλιοστά και τοποθετήστε το
στα μικρά ταψιά. Είναι προτιμότερο να
χρησιμοποιείτε αυθεντικό τυρί ρακλέτ.
Όμως, κάθε τυρί που λιώνει είναι επίσης
κατάλληλο.
Πρακτικές συμβουλές
∙ Πρέπει πάντα να ξεπαγώνετε καλά
τα κατεψυγμένα τρόφιμα πριν τα
μαγειρεύετε.
∙ Για να μην προκαλέσετε ζημιά στην
επικάλυψη των μικρών ταψιών, να
χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη που δεν
προκαλούν γρατσουνιές.
∙ Όταν ψήνετε μεγαλύτερες ποσότητες
τροφίμων, θα πρέπει να αφαιρείτε
περιστασιακά το συσσωρευμένο λίπος.
Να χρησιμοποιείτε κατάλληλες πετσέτες
κουζίνας ή παρόμοια.
Καθαρισμός και φροντίδα
∙ Πριν καθαρίζετε τη συσκευή, να
φροντίζετε πάντα να βγάζετε το φις του
ηλεκτρικού καλωδίου από την πρίζα και
να αφήνετε τη συσκευή να κρυώσει.
∙ Για να αποφύγετε τον κίνδυνο
πρόκλησης ηλεκτροπληξίας, μην
καθαρίζετε τη συσκευή με υγρά και μην
τη βυθίζετε σε υγρά.
∙ Μη χρησιμοποιείτε διαβρωτικά ή
σκληρά καθαριστικά διαλύματα.
∙ Σκουπίστε τις εξωτερικές επιφάνειες της
ψησταριάς με ένα καθαρό, υγρό πανί.
∙ Βγάλτε τα ταψιά αφού κρυώσουν
και ξεπλύντε τα με λίγο ζεστό