Alimentos
Dose
frescos
Batatas/
450 g
Legumes
Instruções
gratinados
Coloque os alimentos a gratinar frescos num prato de pirex pequeno.
(frios)
Coloque o prato no suporte superior. Depois de cozinhar, deixe
repousar durante 2 a 3 minutos.
Maçãs assadas
2 maçãs
(aprox. 400 g)
Instruções
Retire o caroço das maçãs e coloque passas e doce. Coloque lascas
de amêndoa por cima das maçãs. Coloque as maçãs num pirex de
vidro raso. Coloque o prato directamente no suporte inferior.
Pedaços de
500 g (2 pçs)
frango
Instruções
Tempere os pedaços de frango com óleo e condimentos. Coloque-
as em círculo no suporte superior. Depois de grelhar, deixe repousar
durante 2 a 3 minutos.
Frango assado
1200 g
Instruções
Tempere o frango com óleo e condimentos. Coloque o frango no
suporte inferior. Depois de grelhar, deixe repousar durante 5 minutos.
Peixe assado
400-500 g
Instruções
Tempere o peixe inteiro com óleo e adicione ervas aromáticas
e condimentos. Coloque dois peixes, lado a lado (em posições
alternadas), no suporte superior. Depois de grelhar, deixe repousar
durante 2 a 3 minutos.
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1.ª fase
2.ª fase
Potência
(min)
(min)
450 W + Grelhador
9-11
-
300 W + Grelhador
7-8
-
300 W + Grelhador
8-10
6-8
450 W + Grelhador
18-19
17
300 W + Grelhador
5-7
5½-6½
Português - 36
CONVECÇÃO
Cozinhar por convecção é o método tradicional e conhecido para cozinhar alimentos
num forno tradicional com ar quente.
A resistência de aquecimento e a ventoinha encontram-se na parede do fundo para fazer
circular o ar quente. Este modo é suportado pela resistência de aquecimento superior.
Utensílios para cozinhar no modo de convecção:
Podem utilizar-se todos os utensílios próprios para um forno convencional, tabuleiros e
formas – qualquer utensílio que normalmente utiliza num forno de convecção tradicional.
Tipos de alimentos adequados para cozinhar por convecção:
Pode cozinhar todos os tipos de bolachas, scones, pãezinhos e bolos neste modo, bem
como bolos com frutas, massa choux e soufflés.
MICROONDAS + CONVECÇÃO
Este modo combina a energia de microondas com o ar quente e, desta forma, reduz
o tempo de cozedura e faz com que os alimentos fiquem com uma crosta estaladiça e
tostada.
Cozinhar por convecção é o método tradicional e conhecido para cozinhar alimentos
num forno com ar quente que circula devido a uma ventoinha localizada na parede do
fundo.
Utensílios para cozinhar com microondas + convecção:
Devem permitir que as microondas passem. Devem ser próprios para forno (como vidro,
cerâmica ou porcelana sem decorações de metal), semelhantes aos utensílios descritos
em Microondas + Grelhador.
Tipos de alimentos adequados para cozinhar no modo Microondas + Convecção:
Todos os tipos de carnes e aves, bem como guisados e pratos gratinados, pão-de-ló e
bolos de frutas, tartes, legumes, scones e pães.
2015-06-18
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