OEM VOLTAIRE Manuales

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OEM VOLTAIRE Manual De Uso Y Mantenimiento (210 páginas)

Marca: OEM | Categoría: Electrodomésticos de Cocina | Tamaño: 7.31 MB

Tabla de contenido

Italiano

9
- Tabla de Contenido
  9
- Avvertenze Generali
  11
- Riferimenti Normativi
  12
- Descrizione Simbologie
  12
- Composizione del Forno
  12
- Predisposizioni a Carico Dell'acquirente
  13
- Operazioni DI Emergenza in Caso DI Incendio
  13
- Rischio DI Esplosione
  13
- Capitolo .......................................................2
  
  14
  - Livello DI Pressione Acustica
    13
    
    Dimensioni DI Ingombro
    14
  - Dati Tecnici
    15
    
    A - Tabella Potenza Termica Nominale E Consumi
    15
    
    B - Tabella Iniettori Cielo - Tabella Regolazione Minimo Bruciatori Cielo
    16
    
    C - Tabella Iniettori Bruciatori Platea - Tabella Regolazione Minimo Bruciatori Platea
    17
    
    D - Tabella Iniettori Pilota
    18
    
    E - Pressione Gas in Entrata
    19
  - Trasporto
    20
    
    A - Spedizione
    20
    
    B - Sollevamento Imballo
    20
    
    C - Stoccaggio
    20
  - Controllo al Ricevimento
    21
  - Disimballo
    21
  - Identificazione Componenti
    22
  - Identificazione del Forno
    22
  - Sollevamento Forno
    24
  - Trasporto Forno
    24
  - Assemblaggio Componenti
    25
    
    A - Montaggio Supporto Carrellato
    25
    
    B - Montaggio Forno
    25
    
    C - Montaggio Camino
    26
    
    D - Montaggio Bulbo Termostato DI
    26
  - Collegamento Elettrico
    27
    
    A - Collegamento Elettrico Forno
    27
    
    B - Collegamento Equipotenziale
    28
  - Collegamento All'impianto del Gas
    28
    
    A - Norme Generali
    28
    
    B - Controllo Perdite Gas
    28
  - Posizionamento Forno
    29
    
    A - Collegamento Camino
    29
    
    B - Controllo Della Pressione DI Alimentazione Gas
    29
- Voltaire
  
  30
  - Trasformazione Per Vari Tipi DI Gas
    30
    
    Sostituzione Ugelli
    30
  - Regolazione Minimo Massimo
    32
- Capitolo .......................................................1
  
  33
  - Prima Accensione
    33
  - Tipo DI Utilizzo E
    33
    
    Controindicazioni D'uso
    33
  - Targhette DI Sicurezza
    33
  - Sicurezze
    33
  - Zone Operatore
    34
  - Zone a Pericolo Residuo
    34
  - Pannello Comandi Forno
    35
  - Preparazione del Forno
    36
  - Cottura Della Pizza
    37
  - Spegnimento
    37
  - Malfunzionamenti, Cause E Rimedi
    38
  - Riarmo Termostato DI Sicurezza
    39
  - Manutenzione Ordinaria E
    40
    
    Programmata
    40
    
    Generalità
    40
    
    Interventi DI Manutenzione Ordinaria
    40
    
    Pulizia Esterna (Quotidianamente)
    40
    
    Pulizia Piano Refrattario (Quotidianamente)
    40
    
    Pulizia Raccogli Briciole
    40
    
    C - Interventi DI Manutenzione Programmata
    41
    
    Ogni 2 Anni
    41
    
    D - Interventi DI Manutenzione Secondo Necessità
    41
    
    Sostituzione Lampadina
    41
  - Sostituzione Bruciatori
    42
    
    A - Bruciatori Cielo
    42
    
    B - Bruciatori Platea
    44
  - Smontaggio del Forno
    45
  - Demolizione del Forno
    45
  - SMALTIMENTO DELLE SOSTANZE NOCIVE Pag. IT
    45
  - Schema Elettrico Forno a Gas Voltaire
    46
  - Legenda Forno a Gas Voltaire
    47
English

49
- Chapter ........................................................1
  
  51
  - General Warnings
    51
  - Reference Normative
    52
  - Description of the Symbols
    52
  - Oven Composition
    52
  - Prearrangements at Purchaser'scharge
    53
  - Emergency Operations in Case of Fire
    53
  - Explosion Risk
    53
  - Acoustic Pressure Level
    53
    
    Overall Dimensions
    54
  - Technical Features
    55
    
    A - Table : Nominal Heat Output and Power Consumption
    55
    
    B - Table: Ceiling Injectors- Table: Ceiling Burners Minimum Setting
    56
    
    C - Table of Bedplate Burner Injectors - Table with Minimum Bedplate Burner Settings
    57
    
    D - Pilot Injector Table
    58
    
    E - Incoming Gas Pressure
    59
  - Transport
    60
    
    A - Shipment
    60
    
    B - Lifting of the Packing
    60
    
    C - Storage
    60
  - Reception of the Machine
    61
  - Unpacking
    61
  - Identification of the Components
    62
  - Oven Identification
    62
  - General Data Plate and Type of Gas
    63
- Chapter ........................................................3
  
  64
  - Oven Lifting
    64
  - Over Transport
    64
  - Component Assembly
    65
    
    A - Wheels Assembling
    65
    
    B - Oven Assembling
    65
    
    C - Oven Assembling
    66
    
    D - Thermostat Safety Bulb Assembling
    66
  - Electrical Connection
    67
    
    A - Electrical Connection of the Oven
    67
    
    B - Unipotential Connection
    68
  - Connecting to Gas System
    68
    
    A - General Rules
    68
    
    B - Checking for Gas Leaks
    68
  - Positioning the Oven
    69
    
    A - Chimney Connection
    69
    
    B - Control of the Gas Supply Pressure
    69
  - Conversion for Different Types of Gas
    70
    
    Replacement of Nozzles
    70
  - Setting Minimum Maximum
    72
  - First Switching on
    73
  - Type of Use and Contraindications for Use
    73
  - Safety Plates
    73
  - Safety
    74
  - Zone Operator
    74
  - Residual Danger Zones
    74
  - Oven Control Panel
    75
  - Preparation of the Oven
    76
  - Baking Pizza
    77
- Chapter ........................................................2
  
  77
  - Switching off
    77
  - Malfunction, Causes and Remedies
    78
  - Reset Safety Thermostat
    79
  - Routine and Planned Maintenance
    80
    
    Ordinary Maintenance
    80
    
    Outer Cleaning (to be Carried out Every Day)
    80
    
    Refractory Plate Cleaning (Daily)
    80
    
    Cleaning the Crumb Tray
    80
    
    C - Scheduled Maintenance
    81
    
    Every 2 Years
    81
    
    D - Maintenance as Needed
    81
    
    Bulb Replacement
    81
  - Burner Replacement
    82
    
    A - Ceiling Burners
    82
    
    B - Bedplate Burners
    84
  - Oven Disassembly
    85
  - Oven Scrapping
    85
  - Disposing of Harmful Substances
    85
  - Diagram of Voltaire Gas Oven
    86
  - Legend for Voltaire Gas Oven
    87
Français

89
- Instructions Generales
  91
- Composition du Four
  92
  - L'acheteur
    93
- Description des Symboles
  92
- References Normatives
  92
- Operations D'urgence en cas D'incendie
  93
- Risque D'explosion
  93
- Chapitre .......................................................2
  
  94
- Voltaire
  
  110
  - Conversion de Differents Types
    110
    
    De Gaz
    110
    
    Remplacement des Buses
    110
- Chapitre .......................................................1
  
  112
  - Fixer le Minimum et le Maximum
    112
  - La Première Mise en Marche
    113
    
    Contre-Indications de L'utilisation
    113
  - Plaquettes de Securite
    113
  - Securite
    113
  - Operateur de Zone
    114
  - Zones des Risques Residuels
    114
  - Panneau de Contrôle du Four
    115
  - Preparation du Four
    116
  - Cuire de Pizza
    117
  - Fermeture
    117
  - Mauvais Fonctionnement, Causes et Remedes
    118
- Chapitre .......................................................3
  
  121
  - Reinitialiser le Thermostat de Securite
    119
    
    Interventions D'entretien Ordinaire
    120
    
    Nettoyage des Plaques Réfractaires (Quotidiennement)
    120
    
    Nettoyage du Plateau Ramasse-Miettes
    120
    
    C - Entretien Programmé
    121
    
    Tous les 2 Ans
    121
    
    D - Entretien Selon les Besoins
    121
    
    Remplacement D'ampoules
    121
  - Remplacement du Bruleur
    122
    
    A - Brûleurs du Plafond
    122
    
    B - Brûleurs De La Plaque D'assise
    124
  - Demontage du Four
    125
  - Demolition du Four
    125
  - Elimination des Substances Nocives
    125
  - Diagramme du Four a Gaz Voltaire
    126
  - Legende du Four a Gaz Voltaire
    127
Deutsch

129
- Allgemeine Anmerkungen
  131
- Beschreibung der Symbole
  132
- Bezugsnormen
  132
- Zusammensetzung des Backofens
  132
- Explosionsgefahr
  133
- Notverfahren IM Brandfall
  133
- Vorbereitungen zu Lasten des
  133
  - Einkäufers
    133
- Abschnitt .....................................................2
  
  134
  - Schalldruckpegel
    133
    
    Aussenmasse
    134
  - Technische Merkmale
    135
    
    A - Tabelle- Nennwärmeleistung und Stromverbrauch
    135
    
    B - Tabelle Deckeninjektoren - Tabelle - Minimale Einstellung der Deckenbrenner
    136
    
    C - Tabelle Injektoren der Bodenbrenner - Tabelle Minimale Einstellung der Bodenbrenner
    137
    
    D - Tabelle der Pilotinjektoren
    138
    
    E - Gaseingangsdruck
    139
  - Transport
    140
    
    C - Einlagerung
    140
  - Eingangsprüfung
    141
  - Auspacken
    141
  - Schild mit Allgemeinen Daten und
    143
  - Baugruppenmontagen
    145
    
    A - Montage Der Tragfläche Mit Rädern
    145
    
    B - Montage des Backofens
    145
    
    C - Montage des Schornsteines
    146
    
    D - Montage der Lampe für den
    146
  - Elektrischer Anschluss
    147
    
    A - Elektrischer Anschluß des Backofens
    147
    
    B - Äquipotentieller Anschluss
    148
  - Anschluss an das Gassystem
    148
    
    A - Allgemeine Regeln
    148
    
    B - Prüfen auf Gasleckagen
    148
  - Positionierung des Backofens
    149
    
    A - Anschlß des Schornsteines
    149
    
    B - Kontrolle des Gasanschlussdruck
    149
- Voltaire
  
  150
  - Umbau für Verschiedene Arten von Gas
    150
- Abschnitt .....................................................1
  
  152
  - Einstellen Minimum Maximum
    152
  - Erstes Starten
    153
  - Gebrauchtsweise Ung Gegenanzeigen
    153
  - Sicherhet
    154
  - Betreiber Zone
    154
  - Restrisikozonen
    154
  - Bedientafel des Backofens
    155
  - Vorbereitung des Backofens
    156
  - Pizza Backen
    157
  - Ausschalten
    157
  - Betriebsstörungen, Ursachen und Abhilfe
    158
  - Zurücksetzen des Sicherheitsthermostates
    159
- Abschnitt .....................................................3
  
  161
  - Ordentliche und Eingeplante Instandhaltung
    160
    
    Allgemeine Daten
    160
    
    Ordentliche Instandhaltung
    160
    
    Aussenreinigung (Täglich Durchzuführen)
    160
    
    Reinigung der Feuerfesten Bodenplatte (Täglich)
    160
    
    Reinigung der Krümelschubladen
    160
    
    C - Planmäßige Wartung
    161
    
    Alle 2 Jahre
    161
    
    D - Wartung nach Bedarf
    161
    
    Austauschen der Birne
    161
    
    Austauschen des Brenners
    162
    
    B - Bodenbrenner
    164
  - Backofendemontage
    165
  - Abbau des Backofens
    165
  - Schadstoffentsorgung
    165
  - Schaltplan des Gasofens Voltaire
    166
  - Legende des Gasofens Voltaire
    167
Español

169
- Advertencias Generales
  171
- Composición del Horno
  172
- Descripción de Los Símbolos
  172
- Normas de Referencia
  172
- Conexiones a Cargo del Comprador
  173
- Operaciones de Emergencia en Caso de Incendio
  173
- Riesgo de Explosión
  173
- Capítulo .......................................................2
  
  174
  - Nivel de Presión Acústica
    173
    
    Espacio Ocupado
    174
  - Características Técnicas
    175
    
    A - Tabla de Potencia Nominal y el Consumo de Energía
    175
    
    B - Tabla Inyectores Superiores - Tabla de Establecer Mínimo Quemadores Superiores
    176
    
    C - Tabla Inyectores Quemadores Inferiores - Tabla de Establecer Mínimos Quemadores Inferiores
    177
    
    D - Inyector del Piloto Mesa
    178
    
    E - Presión de Entrada de Gas
    179
  - Transporte
    180
    
    B - Cómo Levantar el Embalaje
    180
    
    C - Almacenamiento
    180
  - Controles al Recibir el Producto
    181
  - Desembalaje
    181
  - Identificación de Los Componentes
    182
  - Identificación del Horno
    182
  - Elevación del Horno
    184
  - Transporte del Horno
    184
  - Montaje de Componentes
    185
    
    A - Soporte de Montaje de Ruedas
    185
    
    B - Horno de Instalación
    185
    
    C - Chimenea de Montaje
    186
    
    D - Seguridad Instalación Bulbo del Termostato
    186
  - Conexión Eléctrica
    187
    
    A - Conexión Eléctrica Horno
    187
    
    B - Conexión Equipotencial
    188
  - Conexión al Gas
    188
    
    A - General
    188
    
    B - Comprobar que no Haya Fugas de Gas
    188
  - Horno Posicionamiento
    189
    
    A - Chimenea de Conexión
    189
    
    B - Comprobar la Presión de Suministro de Gas
    189
- Voltaire
  
  190
  - La Conversión de Los Distintos
    190
    
    Tipos de Gas
    190
    
    Sustitución de Boquillas
    190
- Capítulo .......................................................1
  
  192
  - Ajuste Máximo Mínimo
    192
  - Primera Vez
    193
  - Tipo de Uso y Contraindicaciones
    193
    
    De Uso
    193
  - Chapas de Seguridad
    193
  - Seguridad
    194
  - Zona de Operador
    194
  - Zonas de Riesgo Residual
    194
  - Panel de Control del Horno
    195
  - Preparación del Horno
    196
  - Pizza Pan
    197
  - Off
    197
  - Fallas, Causas y Soluciones
    198
  - Termostato de Seguridad Reset
    199
- Capítulo .......................................................3
  
  201
  - Mantenimiento Ordinario y
    200
    
    Programado
    200
    
    Intervenciones de Mantenimiento Ordinario
    200
    
    Limpieza Externa (Diariamente)
    200
    
    Servicio de Piso Refractario
    200
    
    Limpieza de Miga
    200
    
    C - Mantenimiento Programado
    201
    
    Cada 2 Años
    201
    
    D - Mantenimiento Según Sea Necesario
    201
    
    Sustitución Bombilla
    201
  - Sustitución del Quemador
    202
    
    A - Quemadores Superiores
    202
    
    B - Quemadores Inferiores
    204
  - Desmontaje del Horno
    205
  - Desguace del Horno
    205
  - Eliminación de Sustancias Nocivas
    205
  - Horno Electrico Gas Voltaire
    206
  - Clave de Gas Horno Voltaire
    207

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Tabla de contenido

Italiano

Capitolo .......................................................2

Voltaire

Capitolo .......................................................1

English

Chapter ........................................................1

Chapter ........................................................3

Chapter ........................................................2

Français

Chapitre .......................................................2

Voltaire

Chapitre .......................................................1

Chapitre .......................................................3

Deutsch

Abschnitt .....................................................2

Voltaire

Abschnitt .....................................................1

Abschnitt .....................................................3

Español

Capítulo .......................................................2

Voltaire

Capítulo .......................................................1

Capítulo .......................................................3

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